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令和４年６月訪問、壱輝の２号店とのことです。壱輝と言えば味噌つけ麺か濃厚魚介かな、ということで、壱輝にはない鶏そばを注文、まずはスープをゴクリ、いい意味で普通、中華そばとしてはいい感じだが鶏、醤油の主張は強くなく、いい意味でバランスのとれた一杯となっている。麺は低下水の細麺ストレート、チャーシューは燻製されたような豚と鶏むね肉、メンマは、結構長めの穂先メンマ、とても柔らかい、その他にカイワレに焼きのり、ネギ、開店間際でバタバタした感じだが、気になるメニューもあるので、また来ます。ごちそうさまでした。
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令和４年６月訪問、壱輝の２号店とのことです。壱輝と言えば味噌つけ麺か濃厚魚介かな、ということで、壱輝にはない鶏そばを注文、まずはスープをゴクリ、いい意味で普通、中華そばとしてはいい感じだが鶏、醤油の主張は強くなく、いい意味でバランスのとれた一杯となっている。麺は低下水の細麺ストレート、チャーシューは燻製されたような豚と鶏むね肉、メンマは、結構長めの穂先メンマ、とても柔らかい、その他にカイワレに焼きのり、ネギ、開店間際でバタバタした感じだが、気になるメニューもあるので、また来ます。ごちそうさまでした。
シノさん
黄門チャマ
サラリーメン金太郎
いちご
パットの星☆彡
