ゴブリン
千年
うっかり新兵衛
りょうま
グロ
コメント
ゴブリンさん、
岩海苔ですか、よさそうですね。
そういえばラーショで岩海苔って経験がないです。
ちょっとさっぱりするかもしれませんね。
まなけん | 2022年6月26日 17:42ゴブリンさん、こんばんは。
疲れているときには、こういうちょいライトな豚骨醤油が沁みそうです。
何気にネギ丼も気になりますね。
今度、他のラーショへいったときに置いてあれば試してみようかな。＞ネギ丼
ぬこ＠横浜 | 2022年6月26日 19:30まなけんさん、こんにちは〜
自分も初体験でしたが結構スープと合いますね。まぁ、海苔が合うんだから当然といえば当然なんですが。
ゴブリン | 2022年6月27日 15:00ぬこさん、こんにちは〜
こういう時は素材にこだわったビシッとしたヤツよりも、こういう少々お下品なホッとしますね。ネギ丼はある店とないお店があるのでご注意を〜
ゴブリン | 2022年6月27日 15:04ネギをキメに…あれ？ネギラーメンじゃない！？
…と思ったら、流石です。まさかネギ丼という大技を投入されるとわ。
このお店、セットの注文率が異様に高い気がするんですが、何なんでしょうねｗ
スープでシナるネギよりも、ライス上で常に元気なネギ…確実にキメ切ったものと想像します。
Dr.KOTO | 2022年6月27日 18:11KOTOさん、こんにちは〜
セットは、まぁしっかり食べておきたいんで頼む率は高いですねぇ〜ラーメンのネギより丼のネギの方がネギ感が強く好みになりました。何ていうモノを教えてくれたのでしょうか(笑)当然、キマりました。
ゴブリン | 2022年6月28日 09:29
ここ最近忙しくてお疲れ気味です。こうなった時は体力回復の意味合いを込めてコチラに訪問。
店に着くと既に8割程の入りで、食べてる間に待ち発生と他の飲食もやってないとは言え相変わらずの人気ぶり。
今日は未食の岩のりラーメンにネギ丼をセットを券売機でポチり待つこと8分程で提供となりました。
まずはスープからいってみますと、ライトな豚骨感に程よいカエシと化調感…大体いつも通りなんですが何だか旨いぞ？やっぱり疲れてるのか？岩のりの効果？と自問自答しながらついついスープを初っ端から頂いてしまいました。
麺は中細ストレートで茹で加減は固めでやや粉っぽさを感じるヤツ。まぁ、いつも通りですね。
具材は、チャーシューに海苔、ワカメ、岩のり、ちょっぴりネギと言った布陣で、チャーシューは程々の肉感のあるやつで普通にウマイ。穴あきレンゲが付いてくるので岩のりも掬いやすく風味もまずまず。
途中で胡椒、おろしニンニク一匙投入しネギ丼を絡めつつ完食、御馳走様。
しかし、今日のスープは旨かったなぁ〜