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コメント
potiさん、こんにちは！
周年記念とはいえ、プレミアムVer.がワンコインとは破格の価格設定ですね♪
暑い時期には、すっきりとシンプルな大勝軒も魅力的です(^^)
つちのこ | 2022年7月1日 12:13こんにちは
こちらの10周年、ワンコイン提供に
プレミアム食材でですか
出せばだすほど赤字になるのにマジで太っ腹！
大盛りにご飯などでお腹も満たされましたね
キング | 2022年7月1日 12:19どもです。
10周年とは嬉しいですね🎵
価格には心意気を感じるし客も
思いっきり食べられいい事尽くしですね👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年7月1日 12:2310周年素晴らしい☆☆☆
大盛に、ライス、ワンタン、背脂追加のpoti兄はもっと素晴らしいです◎
虎ん黄色 | 2022年7月1日 12:52こんにちは^^
10周年の大サービスですね。
つけ麺の麺が美味しいとペロっと食べられちゃうのが不思議です。
汁そばだと持て余しそうなんですが。
㊗10周年おめでとうございます！(*^^*)
mocopapa | 2022年7月1日 12:56potiさん、おつかれさまです
青森でお店を出して10周年とは、凄いでですね。
青森市民に大変良いサービスです。
コスパ良すぎます！
ずっと青森に根づいて行きますね！
黄門チャマ | 2022年7月1日 15:47こんにちは。
周年記念の嬉しいサービですね。
麺340gにご飯とは若さですね〜
kamepi- | 2022年7月1日 17:16こんにちは！
大勝軒で背脂は珍しいですね・・・
にしてもそぼろが美味しそう～ですね。
eddie | 2022年7月1日 18:53周年だと高価なものを出すところも多いですが、
スペシャルなデフォルトを安価で出すという
心意気が嬉しいですね。
NORTH | 2022年7月1日 18:56こんばんは！
プレミア仕様でワンコインとは、10周年とはいえ気張りましたねェ〜
ある意味、採算度外視なのかしら？？
その後固定客が付いてくれるのを、狙った戦略なんでしょうね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年7月1日 20:52こんばんは。
通常メニューでワンコイン提供でも嬉しいのになんだか
良く解らないけどスゴイ食材使ってるみたいで満足度アガリマスねｗ
大勝軒、食べたくなりましたｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2022年7月1日 22:12こんばんは。
そんな高級食材で作るもりそばって
最早とみ田レベルになっちゃいそう。
ワンコインなんてマジ赤字でしょうね。
としくん | 2022年7月1日 22:50お客への感謝の気持ちがヒシヒシと伝わってきますね。
メチャクチャいいお店じゃないですか。
並ぶのも当然。
羨ましいです。
RAMENOID | 2022年7月2日 05:07おはようございます！
このボリュームで650円って素晴らしいですね👏👍
10周年続くお店ってラーメン屋も2割ないので凄い事ですよね😊
川崎のタッツー | 2022年7月2日 06:55おはようございます。
㊗️10周年
嬉し有り難しの太っ腹の周年限定で、
腹一杯のお祝いが出来ましたね笑
おゆ | 2022年7月2日 08:00おはようございます。
これだけ食べて750円ですか？
世の中物価上昇ばかりなのに素晴らしすぎますね。
しかも特製スープとは…大勝軒好きとしてはメチャクチャ気になります。
A.U | 2022年7月2日 08:07こんばんは！
こちらはライスがあるんですね。
どんぶりも見た目も所沢大勝軒と一緒ですね😊
しかもプレミアムでワンコインとは素晴らし過ぎですよ🙆♂️
麺’s | 2022年7月2日 23:27こんにちは。
自分も先日、野田市内のこうじ系の店でもりそばいただきました。
どの店でいただいても似たり寄ったりで単調に感じてしまうのですが、これだけ素材にこだわるとまた違うのでしょうね。
glucose | 2022年7月3日 08:37写真を一瞥、「おお…遂に観念して、弘前大勝軒の基幹メニューを」と思ったおいらがバカでしたｗ
青森でしたか。しかも背脂って何ですかｗ
ライスに載ってるそぼろ、サービスとは思えない物量。これがライスと合わせて100円だなんて、大勝軒らしい大盤振る舞いです。
Dr.KOTO | 2022年7月4日 09:04
まずは麺から。麺は自家製の喉越しのよいストレート麺。風味よく、つるっとした麺は美味しい麺なので大盛でもするっと食べられちゃいます。大盛で茹で前340gとのことです。
つけ汁は動物系の旨味を中心に野菜や魚介の旨味が合わさったもので、そこに背脂の旨味も加わり、旨味が全開の絶品つけ汁。程よく酸味と辛味があり、暑い日でも食が進みます。いつも通り美味しいつけ汁ですが、今回は特に動物系の旨味が強く、その理由は採算度外視の高級食材。山形大商金山牧場の米の娘ぶた、青森シャモロック、あべどりを使用し、さらに鶏油は名古屋コーチン。これだけの食材を使用し500円は売れるだけ赤字でしょうね（笑）。途中で卓上のおろしニンニクを投入するとさらにパンチがUPします。麺との相性バッチリで、全身浴で食べ進めていきます。
具は、つけ汁内にチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、背脂、ワンタン。チャーシューは大きなものが1枚沈んでおり、背脂は豚の甘味が詰まっており美味。ワンタンはジューシーな肉餡が入ったものが3個入り、皮はちゅるんとしており美味しいです。
そして、ライスにはそぼろがたっぷり。ライスオーダーすると無料でもらえますが、このそぼろがまた美味しいんですよ。ニンニクも効いていてパンチがあります。最後はつけ汁も少しかけてするっと完食です。麺大盛＋ライスだとしっかり腹パンになり、胃袋も大満足。
改めて10周年おめでとうございます。これからも楽しみなお店なので、目が離せませんね。どうもご馳走様でした。
なお、本メニューは周年限定メニューとなっています。