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季節メニューを食べに今年初めて来ました。沢山ある券売機のボタンから、やっとお目当てを探しポチっと、何と一番下にありました。今日も猛烈な暑さ、ゆったりした店内、涼しくて落ち着きます。10分弱でまず別皿の生姜と揚げネギチップから着丼、続いて黒いスープにトッピングがふんだんな麺丼着丼。綺麗に揃っている鶏チャー４枚、梅干し、わかめ、茎ワカメ、白髪ネギに胡瓜、半味玉に海苔。いやぁ豊富なトッピング、見ているだけで楽しくなります。麺は蕎麦チックな中細ストレート、やや固めな茹で加減。食べていると蕎麦っぽくもあり、冷麺の麺を髣髴させる感じもあり。和出汁が旨い醤油スープ、程よい冷たさ、やや生姜味ある穏やかな味わい。途中から別皿の生姜、揚げネギをドンドン投入していく。変化していくスープの味わい、面白い一杯でした。ふと気が付くと店内のBGMって無かったんですね、改めて気が付いた。開店して丸３年、もろコロナ禍に遭遇し大変だったと思いますがこれからも頑張って下さい。
タバサ
タバサ
マムート
takesix
レンレン
10分弱でまず別皿の生姜と揚げネギチップから着丼、続いて黒いスープにトッピングがふんだんな麺丼着丼。
綺麗に揃っている鶏チャー４枚、梅干し、わかめ、茎ワカメ、白髪ネギに胡瓜、半味玉に海苔。いやぁ豊富なトッピング、見ているだけで楽しくなります。
麺は蕎麦チックな中細ストレート、やや固めな茹で加減。食べていると蕎麦っぽくもあり、冷麺の麺を髣髴させる感じもあり。
和出汁が旨い醤油スープ、程よい冷たさ、やや生姜味ある穏やかな味わい。途中から別皿の生姜、揚げネギをドンドン投入していく。変化していくスープの味わい、面白い一杯でした。
ふと気が付くと店内のBGMって無かったんですね、改めて気が付いた。
開店して丸３年、もろコロナ禍に遭遇し大変だったと思いますがこれからも頑張って下さい。