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八重洲地下街にもラーメン横丁ができましたが、期間限定のコチラを優先11時の開店に合わせたつもりが、少しだけ出遅れ、5分ほど外で待ちました以前、池袋で同様に期間限定で出店されていたのも随分と前なので、新鮮な気持ちです背脂や岩海苔も惹かれましたが、デフォルトを麺固めでオーダースープはドロ系の豚骨、無鉄砲に近いインパクト麺は加水率低めの細麺トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギですが、このスープの前では脇役でした途中で卓上のおろしニンニクを投入しましたが、元々ニンニク賀効いているのか、それほど味変は感じませんでした
三日月
ワキ汁背油濃いめで！
GJ
まもる
ジョシー
めんずクラブ
11時の開店に合わせたつもりが、少しだけ出遅れ、5分ほど外で待ちました
以前、池袋で同様に期間限定で出店されていたのも随分と前なので、新鮮な気持ちです
背脂や岩海苔も惹かれましたが、デフォルトを麺固めでオーダー
スープはドロ系の豚骨、無鉄砲に近いインパクト
麺は加水率低めの細麺
トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギですが、このスープの前では脇役でした
途中で卓上のおろしニンニクを投入しましたが、元々ニンニク賀効いているのか、それほど味変は感じませんでした