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「ラーメン」@ラーメン餃子ふじのやの写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:小田急小田原線相武台前駅の北西、住宅街の一角にある。
・店の外観:黒い枠に縁どられた板に黒文字の看板、壁に貼られたうんちく。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :カウンターで7席ほどあり。
・客数  :昼飯時、自分以外1人。
・店員  :調理の男性1人。
・注文方法:小型の券売機から選択して注文。
・注文品 :ラーメン(600円)
・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。
・具   :豚叉焼(1枚)、ノリ(1枚)、茹でモヤシ、ネギ。
・麺   :細、断面は長方形、黄色、軽い縮れ、シコシコした食感。カタメでオーダー。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、家系風の豚骨醤油味。出汁はトリが多めな感じがするもので、ほど良い甘みがあり、ライトな感じ。ラーショと家系をたして2で割った感じもする。
・その他 :この値段でこの味なら納得。
堪能した。

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