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「味玉ラーメン(700円)」@ラーメン餃子ふじのやの写真小田急線 相武台前駅から5、6分の所。
駅近ですが、周りはかなりのどかな雰囲気。
駅近辺に数点、ラーメン店有り、ジャニーズ所属の芸能人の実家であるラーメン店もあるらしいですね。
そして今回はこちらの家系ラーメン店へ。
横浜市都筑区の人気店、うえむらや の姉妹店との事。
何で姉妹店って言うんでしょうね。 兄弟店ではなく。

お店はL字カウンターのみで小さいが、こじんまりと綺麗にされています。
店主は1名で対応。 平日11時30分過ぎ。 先客3名 後客無し。
小さな券売機で味玉ラーメンと小ライスを選択。

麺:うえむらやと同じ麺との事。  こんなだったっけかな? 余り覚えていない。。
適度の良い固さで悪くないです。

スープ:醤油豚骨としてはややライトなもの。
豚・鶏・昆布で出汁を取っているとの事で、昆布がさっぱりした仕上りにしているのかもしれませんね。
うえむらや よりも軽い感じの口当たりです。 
とても飲みやすい豚骨醤油です。

具:チャーシュー、モヤシ、味玉、海苔、小口ネギ。
チャーシューは至ってポピュラーですが、美味しいです。
モヤシがシャキシャキしていて口直しにとても良い。
又、小口ネギは家系では余り見ない感じのもの。 好きなネギです。 普通のネギなんですけど。。
味玉は黄身の色合いが黄金色で良い感じの半熟。 こちらも十分美味しかったですね。
海苔はややヘロヘロ系。 ヘロヘロ系って何だ? ちょっと元気無さげの海苔でした。

これは旨い!!とならずとも美味しく頂ける。安心品質。
又、デフォラーメンだと600円です。 かなりお安いかと。
近くに飲食店、そんなに多くありませんし、地元のお客を取り込んで末永く頑張って頂きたいです。

接客:5
丁寧で嫌みの無い接客です。 

清潔感:4

コスパ:5

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