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平日20時半。先客3名。テーブル席では飲んでる人もいますね。ちなみに自分が入店した後に閉店。初訪ですが、塩食べてみます。スープは1杯1杯温め直して作られています。見た目あっさりですが、コクのある塩スープ。鶏と節出汁を感じますが、バカ舌なのでそれ以上は分からず( ´∀｀ )麺は多加水、もちもち。味玉はちょっと固め。味付けは出汁醬油で仕上げられているのかな。チャーシューは、豚2枚・鳥2枚がデフォっぽいのですが、今回は鳥3枚・豚の端切れという構成。まあ閉店間際でしたから、仕方ないですね( ´∀｀ )味は可もなく不可もなく。メンマが美味い。黒コショウが効いたこの味付けめちゃくちゃ好き。ほんのちょっとしか入ってないから、次回は増しだね。美味しいですねー。次回は醤油にチャレンジ
田中
うが
はれれるや
ちなみに自分が入店した後に閉店。
初訪ですが、塩食べてみます。
スープは1杯1杯温め直して作られています。
見た目あっさりですが、コクのある塩スープ。
鶏と節出汁を感じますが、バカ舌なのでそれ以上は分からず( ´∀｀ )
麺は多加水、もちもち。
味玉はちょっと固め。味付けは出汁醬油で仕上げられているのかな。
チャーシューは、豚2枚・鳥2枚がデフォっぽいのですが、今回は鳥3枚・豚の端切れという構成。
まあ閉店間際でしたから、仕方ないですね( ´∀｀ )
味は可もなく不可もなく。
メンマが美味い。
黒コショウが効いたこの味付けめちゃくちゃ好き。
ほんのちょっとしか入ってないから、次回は増しだね。
美味しいですねー。
次回は醤油にチャレンジ