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12時頃の訪問。店内8割ほどの入り。表題の食券を買い、空いている席に座ります。コロナ対策でしっかりとアクリル板で仕切られています◎お好み→硬め、濃いめ、多め間もなくして着丼。なみなみと注がれ輝いたスープにテンションが上がります。癖のある豚骨臭を上手く削ぎ落としたスープはまさに東京の数少ない美味い家系、完璧です。家系の「マイルド」とはこーいう事、手間と正の連鎖でしか成り立ちません。チャーシューは大小部位違いでドッサリと。肉の繊維からスープが浸透し旨味が増してます。コレはアリですし、楽しめます！ごはんには細切りの沢庵漬けが添えられています。六角家系の油の効いたスープをスッキリ箸休めさせてくれます◎スタッフの方々は男前が揃い、心がこもったスマートな接客が印象的でした。ありがとうございます。大変美味しかったです、ご馳走様でした！
麺パイチン
itokin
40Clockers
なお
たこすけ
表題の食券を買い、空いている席に座ります。
コロナ対策でしっかりとアクリル板で仕切られています◎
お好み→硬め、濃いめ、多め
間もなくして着丼。
なみなみと注がれ輝いたスープにテンションが上がります。
癖のある豚骨臭を上手く削ぎ落としたスープはまさに東京の数少ない美味い家系、完璧です。家系の「マイルド」とはこーいう事、手間と正の連鎖でしか成り立ちません。
チャーシューは大小部位違いでドッサリと。肉の繊維からスープが浸透し旨味が増してます。コレはアリですし、楽しめます！
ごはんには細切りの沢庵漬けが添えられています。六角家系の油の効いたスープをスッキリ箸休めさせてくれます◎
スタッフの方々は男前が揃い、心がこもったスマートな接客が印象的でした。ありがとうございます。
大変美味しかったです、ご馳走様でした！