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日曜の５時半、開店時間に訪問。後客２名。店内席多数センスいまいち。店員さんはひとり。麺は極太と書いてあるが、中太平打ち麺。腰がなく香りもない。スープは豚骨醤油に魚粉。最近よくあるタイプ。なかなかレベルが高い。細切れチャシュー メンマしょっぱい のり ねぎ 青菜 味玉味玉は固茹で冷々。スープはうまいのに、麺が足を引っ張っている。自家製麺なので、更なる進化を期待でござる。
らぁめんざむらい
5656 (活動超停滞中)
長野せーは
おやす
HotRat
gatou357
麺は極太と書いてあるが、中太平打ち麺。腰がなく香りもない。
スープは豚骨醤油に魚粉。最近よくあるタイプ。なかなかレベルが高い。
細切れチャシュー メンマしょっぱい のり ねぎ 青菜 味玉
味玉は固茹で冷々。スープはうまいのに、麺が足を引っ張っている。自家製麺なので、更なる進化を期待でござる。