プチリニューアルしたと聞き行ってきました

お昼の訪店　先客６名、後客２名
会計やらなにやら全てお一人で切り盛りされていたので
着丼までに少し時間がかかりました
食券制にしないのかな？と余計な事を考えてる内に到着

スープは豚骨の旨味がよく出ている　
魚介の風味が程よく効き、飲み... 続きを見る

　木曜日のお昼に久しぶりの訪問。
　キャンペーン期間中なのか、基本メニューのらーめんが493円です。また大盛も無料ですので大変お得です。
　らーめんは日本そばかうどんに使うような小ぶりな丼で供されます。このメニューの記憶の中にあるスープは家系に近いものだったのですが、全然違いました。出汁が効いた甘じょっぱいスープで非常に好みです。麺は細麺と太麺を選べるように... 続きを見る

うわさでこのお店を聞いて早速いきました。

薦められていた辛とんこつでなく、メニューで魅かれた和風とんこつつけめんを注文
届いた瞬間鰹節かおり食欲あおられ口に、うまいです。
長野で、このレベルのつけ麺は、ここでしかたべられません。
キレとコクのあるかつお風味の醤油とんこつスープ。
自家製麺がうりとあるだけツルツル、シコシコの麺。
これまで、長野では味わえないハイレベルなバランスのおいしさで同行のラーメンヲタクの友人も都内レベルと太鼓判を... 続きを見る

2007・8・17　こってりしょうゆつけめん　724円

一度行ってみたかったお店です。表からは店舗のロゴが見えづらく見つけにくく、最初は通り過ぎてしまいました。

メニューには、とんこつと、魚介の風味たっぷりのしょうゆつけめんあり。
ランチサービスの大盛りまたは半ライス無料はつけめんにはないです。あら残念。... 続きを見る

　お腹が減っていたけれど、まずいラーメンは食べたく
ないので、R20 号線沿いを走りながらラーメン店を探し
ていました。あまりにも
「ああでもない、こうでもない」
　って私が色々なお店に入るのをためらっていたら、
連れが
「どこでもいいから早くはいろう」
　と怒りだしたので、なんかさえない外観のお店に車
を停めました。しかし、そこには自家製麺という看板
があったので、少しだけ期待... 続きを見る