７月９日(土)９時１０分訪問

開店日　２０２２年７月７日

開店５０分前で先客３人。

店舗前に外待ち用の椅子も用意されているし、冷水機も準備されていました(^_^)

椅子は日陰で、待ち時間も問題ありません。

まあ、持参の本を読んでいましたが。

時間となり、入店。

食券機は無く、そのままカウンター席に座ります。

メニューは前に用意されています。

奥から順番に、店員さんに注文をしていきます。

ワタシは「かねかつＳＰ(2000円)」をらーめんでお願いしました。

すると、隣のお客さんから声が掛かります。

「ビール牛(うし)さん？」

知人の「いけ麺」さんでした。

彼もワタシも、帽子をかぶり、マスクしてますから隣に座っていても分かりませんでした。

注文の声で気づいたそうです。

ただ、このご時世ですから店内での会話は控えて、提供を待ちます。

前なら色々新店情報の交換など、するんですがねーσ(^_^;)

注文の品が到着。

まずはらーめんから。

得肉三昧付きですから、本当に肉たっぷり。

いつものように、スープから飲んでみますがじんわりとした優しい旨みが口の中に広がります。

ウマイとしか言えない。

ドンドン飲んでしまいますが、もう少し量が欲しい所ですが難しいかなσ(^_^;)

麺は太麺。

茹で前の麺を見ても結構な太さに思えました。

ワタシの席は、ちょうど麺茹で器の正面でしたので。

茹で時間は普通のキッチンタイマーで無く、砂時計。

まあ、茹で加減は麺を爪で押して硬さを確認していましたが。

ワンロット４人なので、ワタシまで最初に提供されました。

太麺ですが、スープとの馴染みは良く、とても美味しい。

色々なチャーシューを楽しみ、肉ごはんを掻き込み美味しさを堪能しました。

これから、北浦和は東口か西口か悩みそう。