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「【夏季限定】冷やし中華(¥1,030)」@春木屋 荻窪本店の写真2022冷やし麺…40

7/8 この週水曜日から始まった「冷やし中華」を求め、19:00少し前でしたが外待ち3人に接続で後客も多数。ものの数分で呼ばれて、カウンター中央の席へ。目の前にはタレと刻みネギが入った丼が並べられ、続々と仕上げられ客前に運ばれます。私以外は全て温そばだったので、並んでいるのは他の方の丼。冷やしの麺は麺上げされ軽く湯切りをすると、大きなボウルに入れられ暖簾の奥へ運ばれます。しばらくするとスタッフさんが暖簾から平皿持ちで出て来て、芥子の小皿とともに着丼。

刻みキュウリ・紫タマネギのスライス・肉味噌・刻みネギ・刻みチャーシュー・錦糸卵・ミニトマトの盛りつけ、去年と多少違うのはキュウリの刻みか細かくなった感じ。そのトッピングの下には、中太縮れ麺が顔を覗かせています。肉味噌を少しつまんだら、早速麺を掘り出して啜っていきます。年齢のせいか、麺に塗されている胡麻油が若干多く感じティッシュで口のまわりをフキフキしながら食べ進めます。酸っぱさ控えめで胡麻油のコクも加わったツユをしっかり纏わせながら、トッピングとともに麺啜りきり完食。最近冷やし中華で「割りスープ」が当たり前になっていたので、思わず『割りを』と頼みそうになりました。今度ダメもとで聞いてみようかな、ツユは少し残してごちそうさま。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

こんばんはあ~♪
春木屋の冷やしは食べた事無いですが彩が良いですね。
具材が綺麗に切りそろえられて美味しそうですね。(*^-^*)

mocopapa | 2022年7月27日 20:36

ネコさんは冷やし系、結構好きですよね。
冷やし中華でわりスープは、さすがに聞いたことがありませんね。(笑)

まなけん | 2022年7月27日 20:40

どうもコチラは苦手です😅

NORTH | 2022年7月27日 20:54

こんばんは。

>mocopapaさん
コレは好きなんです。

>まなけんさん
前のレポの「いそじ」や、みたかや高尾が割りがありますよ👌

>NORTHさん
はい、苦手なの聞いてます。

やっぱりネコが好き | 2022年7月27日 21:55

続いてどうも~!

こう暑いと冷やし狙いになっちゃいますよね~w
でも、荻窪に行くなら他のお店で食べたいかなぁ~?(笑)

バスの運転手 | 2022年7月27日 22:58

こんばんは。

春木屋の冷やしも毎年の風物詩になってますね。
冷や中で割りスープは、いそじ位しか経験ありません。
高尾は良く見てますけど😂

としくん | 2022年7月27日 23:05

こんばんは!
冷やし中華の残った汁に、ご飯投下すると・意外に美味いですよ!お試しあれ(^^)

みずみず | 2022年7月28日 00:43

こんにちわ。春木屋さんの冷やし中華ですか。これはおいしそうですね。それでもやはりこちらは温麺が人気なのですね。

ЯAGE®︎ | 2022年7月28日 11:55

こんにちは。
冷やしの割スープて経験ないですね〜
今日行ったぼんてんは割りスープありませんてカウンターに貼紙がありました。

kamepi- | 2022年7月28日 14:14

こんにちは。

たしかに胡瓜はかなり細かく刻まれていますね。
冷えたミニトマトも涼感UPに貢献してくれているようです。

glucose | 2022年7月28日 15:16

どもです!
こちらの冷やしですか
ごまアブラでオイリーなのが、こちららしさですね

さぴお | 2022年7月28日 16:44

こんばんは。

割りスープ、中華そば みたかとらーめん高尾で当たり前になってました。
ひとつ前のいそじさんでもたったので、ついついw
今年のキュウリの刻み、このくらいがいいかもです。

やっぱりネコが好き | 2022年7月28日 20:03