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はじめて食ったのは十年くらい前で、まだ中央区南７条にしかなかったと思います。当時しょうゆは５９０円だったような．．．最初食べた時は衝撃的な旨さではなかったんですが、じょじょにハマってしまいいつの間にか、しょうゆラーメン＝てつや になってました。見た目こってりで背脂が浮いてる割にしつこくなく、やわらかい味でスープもすべていいけちゃいます。麺もツルツルの縮れ麺でスープがよく絡みます。
ｙｏｋｏｎｏ
ku54
ラーメントミー
shige
itokin
もやしラーメン
はじめて食ったのは十年くらい前で、まだ中央区南７条にしかなかったと思います。当時しょうゆは５９０円だったような．．．
最初食べた時は衝撃的な旨さではなかったんですが、じょじょにハマってしまい
いつの間にか、しょうゆラーメン＝てつや になってました。
見た目こってりで背脂が浮いてる割にしつこくなく、やわらかい味でスープもすべていいけちゃいます。
麺もツルツルの縮れ麺でスープがよく絡みます。