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コメント
啓太さん、
いろんなメニューがあるんですね。
八王子はたくさん良い店があるので、目移りして困ります。
でも、ちょっと遠いんだよなあ～。
まなけん | 2022年7月21日 20:58こんばんは。
九条ネギ大好きなのでこのネギ山盛りのビジュアルは最高ですね。
二郎系もあるということでチェックしておきます。
A.U | 2022年7月21日 21:41啓太さん、こんばんは。
すっげ〜ネギのラッシュアワー(╬°ㅂ(°ㅂ(°ㅂ°)ㅂ°)ㅂ°)ㅂ°╬)
血液サラサラになりそうな健康的なラーメンじゃないですか！！
これは背徳感無いやつですね（笑）
ひゃる | 2022年7月21日 21:45こんばんは
九条ネギだとどうしても京都のラーメンに見えてしまいますが、そうではない豚骨なんですよね。
駐車券でこのサービスは豪気です。
立秋 | 2022年7月21日 21:59こんにちは！
博多豚骨に一捻り加えた感じ？でしょうか。
eddie | 2022年7月22日 05:43まなけん様 ＞コメントありがとうございますm(_ _)m
色々なメニューがありました。
もう少し近ければな～と思うエリアはありますよね^^;
啓太 | 2022年7月22日 06:38A.U様 ＞コメントありがとうございますm(_ _)m
ネギ好きには訴求力のある見た目ですよね。
二郎系もあるのは知らなかったので店員さんに紹介された時は心が揺れましたw
啓太 | 2022年7月22日 06:43ひゃる様 ＞コメントありがとうございますm(_ _)m
思った以上のネギの量でインパクトありました。
ラーメン食べて健康になるなんて最高ですねw
啓太 | 2022年7月22日 06:48立秋様 ＞コメントありがとうございますm(_ _)m
淡麗醤油が京都風のラーメンと店員さんから説明されました。
普段はネギ増しはしないので、自分史上最高クラスのネギの量だったと思いますw
啓太 | 2022年7月22日 06:52eddie様 ＞コメントありがとうございますm(_ _)m
博多辺りの豚骨のイメージとはかけ離れていました。
量は替え玉前提という感じだったのでその辺は博多的でしたw
啓太 | 2022年7月22日 06:58こんにちは！
濃厚な豚骨ラーメンに九条ネギたっぷりなのは楽しそうですね。麺はちょっと太めなんですね。
駐車券サービスは嬉しいですね。
麺’s | 2022年7月23日 14:39麺’s様 ＞コメントありがとうございますm(_ _)m
ネギ好きでなくても少しテンションが上がりましたw
博多系よりは太めで熊本系くらいの太さだと思います。
啓太 | 2022年7月23日 22:25啓太さん、
よくできた豚骨ラーメンですね。
それ以外にもいろいろバリエーションがあるんですね。
普段使いによさそうですが、ちょっと遠いなあ～。
まなけん | 2022年7月24日 06:28まなけん様 ＞コメントありがとうございますm(_ _)m
確かにこちらは普段使い向きかもしれません。
普段使いするには私もちょっと遠いですが…^^;
啓太 | 2022年7月24日 21:17
淡麗醤油や二郎系にも少し惹かれましたが、初志貫徹で標題メニューを注文しました。
スープは強めの塩気で、トロッとした感じの粘度があるスープです。
濃厚ではありますが、濃厚過ぎない位という感じでした。
麺は低加水のストレートで、博多辺りの麺に比べると少し太めの麺です。
硬めの茹で加減で、ネチッとした感じの歯触りでした。
トッピングはチャーシュー、キクラゲ、九条ねぎ、味玉。
チャーシューは小振りのものですが、それなりに厚みのあるものが３枚入っていました。
味付けは適度で、程良い噛み応えもあります。
キクラゲは細切りのもので、コリコリとした食感。
じんわりと辛味を感じる様な味付けが施されており、味覚と食感の両面でアクセントになっていました。
意図しているかは判りませんが、キクラゲの辺りにはマー油が掛けてあります。
マー油は程良い苦味と甘味を感じるもので、ニンニクの風味は控えめな印象でした。
九条ねぎはシャキシャキとした歯応えのあるもので、程良い風味が楽しめます。
駐車券提示サービスで量もたっぷりなので、なかなか食べ応えがありました。
味玉は薄めの味付けで、固茹で1〜2歩手前という感じのしっかりとした茹で加減です。