Item: 豚骨ソバ かなえ
Rating: 70
Author: ぴーえむ

70点

2022年4月9日

清湯の醤油スープのらーめんは比較的シンプルなあっさり系の一杯という感じです。スープは動物ベースのものであっさりしています。サラッとしている中に動物系の旨味がほどよく感じられまあまあです。カエシがやや強めで動物系のスープと喧嘩してるような感じになっているのが残念でした。クセは思ったほどはなく食べにくさは感じませんでした。
麺は手もみ麺と細麺から選択でき手もみ麺を。スープとの相性はまずまずで麺自体はまあまあです。チャーシューは煮豚で脂身の少ないものでまあまあです。メンマは味濃いめでまあまあです。