平日12:55 前客0名　後客4名。
灼熱でムシムシな東京なので空いていて嬉しいけれど、この名店に前客さんいないのはチト心配？ラッキー？熊谷の超人気有名店、福は内さんが曙橋に移転されてから安定飛行されてるのだろうか？でも後客さんも途切れず

2回目の訪問。お目当てはカレーつけ麺。2回目なので他メニューを食べてみるのも良かったけど、はやりスペシャリテである

カレーつけ麺（950円）を。
200g、300gと選べるので迷わず300gにて。
食券機に1000円札が入らないので隣に用意されてる両替機で500円玉に両替。一年半前に伺った際に調子悪い場合にはだったけど、今はもう完全にそういうオペなのね。


ドロンチョで粘度高めのつけ汁、もうエスニックな香りに腹がなる。上品な豚骨魚介の中にスパイシーな風味、このカレーだけで専門店出せるんじゃ？と思えるような本格派。ほんの少し辛味が刺激さ出していて、様々な香辛料の薫りがする。つけ汁だけ食べる、なんて普通はありえないけど、あり得るのがこの一杯のすごいところ。

エッジのきいたムチムチ太麺は、少し塩気のきいたサラッと味。所謂、そのままで甘ーーい！爆発な風味の強さではなく大人しめ、だからヤバ絡むこのカレーだれ。もうダブづけ。ダブダブに麺を漬け込み、ズビズビに啜る。
うめーーーー！

刻み玉ねぎが良い仕事してて、玉ねぎ増しトピあるのわかるわ、増したくなる。また、大ぶりでホロッホロなチャーシュー、カレー風味ものってより豚の甘さが引き立ってる感覚。

スープ割りは具材足してくれ美味しいカレースープ、恐らくつけ麺と同様の割りスープだと思うけど、このつけ汁に旨味成分が更にプラスされるのだから美味しいしかない。ぐぐっと完飲。

あれ？外の方が涼しいぞ、、、
狭い店内、エアコンのききも、というより厨房の温度で暑くなってたんだろう。あ、また白飯食べようと思ってたの忘れてしまった。次回こそ！ごちそうさまでした。