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「醤油らぁ麺S」@ラーメン星印の写真ラーメンの百名店「ラーメン星印@反町」さんに行ってきました。店主さんは支那そばやの出身、矢沢永吉の大ファンとしても知られているようです。日曜の13:40着で7人の外待ちに接続、入店は14:02で着丼は14:07でした。

醤油らぁ麺S(1,000円)・・・8周年を迎えた3/24にレギュラーメニューのモデルチェンジと値上げをおこなったみたいですね。先頭メニューと思われるスローバラードを注文。詳細はお店の説明(写真参照)を見てもらうとして、見た目にはシンプルですが口にするとその味わいは複雑。しかし様々な素材の旨味が存分にひきだされており、説明を見ながら食べるとちゃんと答え合わせができます。うまかった。

湘南ラーメン食べ歩記/ラーメン星印@反町
http://gotti-k5.seesaa.net/article/489622327.html

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