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コメント
おはようございます^^
肉好きな人には喜ばれそうなビジュアルですね。
最近は冷やししか目に入りません(笑)
mocopapa(S852) | 2022年7月12日 07:39こんばんは。
この見た目だと胡椒の刺激が寧ろ欲しいと思ってしまいそうですねw
チャーシューは確かに美味しそうですが私も枚数を減らして価格を下げてくれた方が嬉しいです。
啓太 | 2022年7月12日 20:29こんばんはです。
富山ブラックのインスパイアの一杯？？？
チャーシューが美味しいそうですね～
甚平 | 2022年7月13日 00:25mocopapaさん、こんにちは！
蒸し暑いですからね。冷やしがあればそれを頼んじゃいますね。
なまえ | 2022年7月13日 12:43啓太さん、こんにちは！
デフォで950円は財布に痛いです。
なまえ | 2022年7月13日 12:44甚平さん、こんにちは！
富山ブラックインスパだと思います。
しょっぱさはともかく、黒コショウの刺激はほしかったです。
なまえ | 2022年7月13日 12:45
マスク着用の中年男性1切り盛り。左手カウンター。右手にテーブル。入口付近に消毒液あり。カウンターにはビニールの垂れ幕あり。
黒々とした醤油スープは、動物系のコクを軸にした印象でそこそこ厚みがあって醤油自体の旨味を感じられる。ただ、富山ブラックのようなしょっぱさ、胡椒の刺激は皆無なので、それらを期待すると肩透かしをくらう。
麺は太平麺で、軽く癖のついたもの。グニュっと沈む歯ごたえで、もう少し張りのある方が好みだが、食べ進むとだんだん慣れてきた。
具は、刻み葱。やや甘みのある味付けの平たいメンマ。チャーシューが目玉なのだろう、中薄のバラロールが5切れほど載っている。柔らかすぎず、程よい歯ごたえ。個人的にはチャーシューの枚数を減らしてもう一段価格を下げてもらえると嬉しいところ。
価格に見合ったプラスアルファは感じられなかったが、醤油自体の旨味は楽しめた一杯だった。