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「汁なし担々麺 950円 ライス 50円 ニンニク 20円」@タンタンタイガー 江戸川橋店の写真「2号店を出すお店の本店は美味しい」というMy定説に則って訪問した汁なし担々麺の専門店「タンタンタイガー」さんは、蔵前にある本店へ行ったものの中野の2号店はまだ未訪で、先日に蔵前橋通りを通った際に本店が閉店していたのが気になったが、3軒目が江戸川橋にて6/20オープン

ゴリゴリな都心部でありながら、町工場や昔ながらの定食屋等もある街並みで、プレオープン日だった6/17(金)は無料で1杯サービスしていたという情報を6/29に気が付いたが、平日のランチピークも過ぎた13:45到着

麺200gの「汁なし担々麺」と、麺が150gにチアシード入りで野菜多めな「レディース」(各950円)のみなメニュー構成なのは3年前に訪問して以来、変わっていないが100円価格は値上がりしていた

トッピングはニンニク20円、小ライス50円、パクチー・トマト・サワークラウト・水菜&豆苗・温玉・肉増し・ライス(各100円)、麺大盛り150円、パクチーW200円があり、汁なし担々と併せて、ニンニク&小ライスの食券を購入

黒を基調としたシックな雰囲気の店内はグレーのカウンター席に3名の先客が居り、後客も続く盛況っぷりで、辛さ&痺れのレベルを調整でき辛さを中強め(3/5)・痺れ小(1/5)の設定で注文

太麺使用の為か提供までは6~7分の時間がかかったが、大ぶりな白い皿にパウダー状の唐辛子がたっぷり振り掛けられた一杯は、「良く混ぜてお召し上がり下さい」との一言が添えられ、ラー油のオイリーさが強そうに見えたが混ぜていくとゴマっぽい粘度も確認

ミンチ肉も粗挽きなので食感も良く、干しエビも少し水で戻してあるのかカサカサではないギュッとした噛み応えがあり、以前に蔵前で食した時は砕かれたナッツ感がもっと前面に出ていた気もしたが、水菜のシャキシャキ感もグッド

辛みはチョイ増しでシビレも弱にしたつもりだが、辛味・痺れ共になかなかハードに感じ、温玉を追加してエスケープするか悩んだが、ノーマル&黒酢の2種の卓調によりマイルドさを増加させキッチリと完食(他に卓調は無し)

モチモチ食感の中太麺が使用され、そこそこ麺量も多めに感じ、小ライスを追い飯としてONすると更に満腹となったが、小ライスを併せるなら麺が少なめでチアシード・野菜多めな「レディース」もアリかも(男性でも注文可)

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

つちのこさん、
Review内容の割には厳しめの点数ですが、原因は価格ですかねえ?

まなけん | 2022年7月12日 11:40

まなけんさん、コメントありがとうございます!

美味しい汁なし担々なのですが、950円なら小ライスで良いので追い飯くらいサービスして欲しいトコです^^;
1000円オーバーしたくなかったですが、やはりニンニク&小ライスは外せない存在です♪

つちのこ | 2022年7月12日 12:00

どもです。
タンタンタイガーはどこかのお店で
食ってますが、美味かったですよ。
勿論、追い飯があってですが!(^^)!

こんばんは。
「2号店を出すお店の本店は美味しい」説、久しぶりに聞きました^^
チアシード入りは女性受けしそうですね♪

poti | 2022年7月13日 01:19

こんにちは。

蔵前の1号店は閉店でしたか。その店舗はその前が、
「とりそばや俊」という鶏塩清湯のお店でお気に入りでした。

おゆ | 2022年7月13日 12:44

ラーするガッチャマンさん、コメントありがとうございます!

たしか、蔵前のお店でのガッチャマンさんのレビューを拝見した気がします(^^)
追い飯も「小」サイズで十分なのでサービスだと有難いですね♪

つちのこ | 2022年7月13日 15:38

potiさん、コメントありがとうございます!

最近はシャレた鎖店も多くなってきているので、ハズレる事も少なくないです^^;
もっと女性人気が出ても良さそうなお店ですが、蔵前・中野・江戸川橋だとラヲタが集いそうな場所の選択ですね♪

つちのこ | 2022年7月13日 15:42

おゆさん、コメントありがとうございます!

「とりそばや俊」私も良く覚えています(^^)
たしか大和製麺学校卒のそこそこ年配の方がご主人で、とても好印象なお店でした♪
現在は、再開発か何かで建物自体が無くなっていたはずです(>_<)

つちのこ | 2022年7月13日 15:45

つちのこさん、こんにちは。

自分はレディースサイズで十分ですね(*^^*)
辛さと痺れを選べるのは良いですね♪
辛さMAX、痺れMAXで頼む勇者のレビューも見てみたいですね。
モチモチ麺は好きなタイプです(*^^)v

ひゃる | 2022年7月13日 16:34

ひゃるさん、コメントありがとうございます!

ひゃるさんだったらレディースに加え何枚大盛券追加でしょうか( *´艸`)
モッチリ太麺なので、デフォでもそこそこボリューム感はあります♪
以前、鬼金棒さんでシビ増しにしたら舌がバカになってしまった事があり、痺れ強めはもうコリゴリです(:_;)

つちのこ | 2022年7月14日 10:18

こんにちは!
うーん2号店が閉店したってところで?ってなりますが、もっと都内で3号店をオープンさせたのはオーナーが資本金持ってるからでしょうね🤔味は普通っぽそうですね🖐️

川崎のタッツー | 2022年7月15日 09:51

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!

クローズしたのは元々の本店で、昨日通ったらスッカリ更地となっていました(+o+)
チョイと高めな価格設定ではありますが、もう少しブレイクしても良さそうね実力店です♪

つちのこ | 2022年7月15日 11:17