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「【限定】冷やし親鶏中華そば(¥880)自家製煮卵(¥100)」@手打 親鶏中華そば 綾川の写真冷たいのに凝固しない煌めくアブラ、澄んだ出汁うまスープに細紐状平打ち麺、親鶏だからなのか、旨味を凝縮したからなのか、コリっとした絶品チャーシュー、全部美味い。辛味強めの島トウガラシのアクセントも良い。定期的に食べたい一杯。

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