でたな～・・・洗面器ドンブリ、スゴッ！。
まずは混ぜ混ぜ・・・指力いるな。ブロックチャーシューを沈め、いい感じで全体的にテカッてきたら実食。

麺がすごい、公式HPの写真では太ちぢれに見えるが、実際は極太四角断面おおよそストレート。食感は固め。すんごい食べごたえがある。
いい感じだ。

と思ったが、若干薄いか。
麺のインパクトとは裏腹に、アブラ～的こってり感があまり無い。ジャンキーレベルは低い。良く言えばお上品ささえ感じる。
ドンブリ底には結構スープが溜まってる。レンゲで飲んでみると、塩のしょっぱさが強く悪くはない。ん～これがもっとコッテリしてれば麺に全体的に絡むのにな～・・・。
大量野菜が全体的な味を薄めてしまった影響も多少はあるだろう。
にんにくトッピングができなかったのも痛かった。

チャーシューはうまい。
一度学んだので、次回は是非トッピングに工夫したい。

値段は高い気もするが、まあボリュームを見れば相応ですな。
店もきれいだし、トータルではちょっと臭い光（1年前記憶）よりも全然好きだ。