●2022年7月12日(火) 大雨 19:19訪問 19:35着丼。

●2022年134杯目(7月9杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が25℃を表示していました。

●今日の夜は、群馬県高崎市八島町46-1 高崎オーパ 7F(高崎駅西口)にある『なかじゅう亭 高崎オーパ店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、3回目の接種を2022年3月11日(金)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、左側にあるカウンター席へ案内されました。

●訪問時に先客が10人いて、その後、5人が来店しました。

●今回は、夏の限定メニュー【冷し中華(並盛)980円】と【Bセット200円】を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。

●お冷やを飲みながらテーブル席で待っていると16分後に発注した「冷し中華」が着丼しました。

●冷し中華は、冷たいどんぶりに麺、鶏チャーシュー、トマト、レタス、白髪ネギ、胡瓜、味玉が鮮やかに盛り付けてあり、麺が見えませんでした。

●味玉は、クーポンを使用して無料で頂きました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺とBセットを食べました。

●麺は、腰があり食感の良い極細麺で美味しかったです。

●スープは、酢が強めにきいて甘くて口当たりの良い冷たい醤油スープで非常に美味しかったです。

●Bセットのピリ辛ねぎチャーシュー盛りをライスにかけて食べたら美味しかったです。

●冷し中華とピリ辛ネギチャーシューとライスを食べたのでお腹が一杯になりました。

●美味しい鶏スープのラーメンを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：極細麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(5.0)★★★★★