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「ラーメン汁なし950円」@麺屋 味方の写真平日昼に初訪問。
並び5人に後8人。約20分で店内へ。
ラーメンより汁なしの方が美味いと聞いたので、先に汁なしの食券を購入して最後列に並ぶ。
順番が近づくと麺の量を聞かれて300gを注文。
茹で上がるとトッピングを聞いてくるので、カラメ以外全部で注文。
席はカウンター5席で、店主のワンオペ。
忙しいのは分かるが、無愛想に並んでるお客さんを気だるく扱う様は、決して気持ちの良いものではなかった。

先に麺の量を聞かれただけあって、着席から約3分と早めの着丼。
丼の大きさもさながら、見た目はインパクト大!
特に渦巻きチャーシューは分厚さが凄い。
それでいて柔らかくて美味いが、少し脂っこいかな。
卵を崩してよく混ぜながら一口。
麺が太くてよくスープに絡まり食べ応えもあって美味い!
味は二郎のキレ醤油ではなく、少し甘めのタレ。
フライドガーリックのアクセントも良く、マヨネーズと合わせても美味い!が、半分くらいでかなり飽きてくる。柚子胡椒で味変するが二口が限界。
全体的にかなり脂っこいので、早めに飽きがくる。
なんとか食べきったが、ここまで脂っこいとしばらくいいやって気持ちになる。
並びや店主の態度も含めてリピはないかな。

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