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「ブチニボらーめん+味玉」@瀬戸内いりこラーメン 古田島の写真スープ表面に背油が浮く濃厚煮干しスープはフルボディなインパクト。麺は菅野製麺製のストレート低加水麺。パツンと弾ける食感、スープの持ち上げ相性も上々。具はネギ、ほうれん草、味玉、バラチャーシュー。煮干しのトッピングの構成。前回頂いた清湯系煮干しもよかったが、この濃厚煮干しも全体のバランスも良く好きな味わい。今回もクーポン味玉ゲットでCPも上々、次回は汁なしを検討したい。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです。
地元ですが、クーポン券の期間過ぎてしまいました(笑)
わいずを諦めたとき入ってます🤗

濃厚ニボ喰ってないなぁ、久しく。

junjun | 2022年9月1日 08:32

わいずの隣にあるんだぁと先日気がつきました😅
濃厚な燕三条的な一杯でしょうか。
機会があれば食べてみたいです。

NORTH | 2022年9月1日 11:21

こんにちは。
わいずのとなりですか。
この通りはラーメン天国ですね。
クーポン味玉ゲットは流石です。

kamepi- | 2022年9月1日 16:05

こんにちは😃

神田一番街ラーメンストリートも
ここだけ行けてないんですよね。
次回は狙ってみます。

としくん | 2022年9月1日 17:42

去年冷やしに、満足した記憶があります。
瀬戸内いりことブチニボの食べ比べも、面白そうっすね。

こんちは(*^▽^*)
ブチ二ボか清湯か迷いますね(*^^*)
私も取敢えず、清湯を食べてみなくては・・・・(;^ω^)

kook | 2022年9月1日 18:26

こんばんはぁ~♪
わいずの隣でしたね。
ん~~ん並びが少なかったらわいずに行っちゃうかな(笑)

mocopapa | 2022年9月1日 20:18

こんばんわ~!

↑の皆さんは場所が分かるみたいで羨ましいです。
最近の自分的には前回の清湯の方が好みなタイプかなぁ~と思っていたんですが、
このビジュアルをみたらコッチも食べてみたいですね~♪

バスの運転手 | 2022年9月1日 21:06

当初プチに見えて、
それにしては濃ゆめと思ったら、
ブチですかね。

総じて、プとブでは違うようで苦笑

おゆ | 2022年9月1日 22:46

こんにちは!
こちらのお店は何気6回も来店してますが一番気に入ったのが担々麺でしたね😅

川崎のタッツー | 2022年9月2日 11:04

こんにちは。

店名からも煮干しを売りにしているお店ですね。
次の汁なしも期待ですね。

ももも | 2022年9月4日 19:10