動物系醤油スープ
中太ちぢれ麺ちょいカタメ
豚バラ煮チャーシュー、メンマ、カイワレ、ニンニク

先日思い出した札幌系なブラック醤油ラーメンを求め、久々10か月ぶりのこちらへw
14時前店内ほぼ満席、椅子は2席分あるがスペースは1席分だけ空いてた！
後客もすぐ1名その後もぽつぽつとずっと埋まる感じで人気なのね
券売機で購入後、席へ、券をカウンターに置くとお水配膳と共にニンニク入れますか？と聞かれお願いしますと。。。

やっぱり12～3分程で到着
いやー、この黒いスープはいいね、色とは裏腹にあっさり感もある動物系なニンニク醤油スープ、旨ーい(^^♪、グビグビいける笑
中太なちぢれ麺がちょいとカタメでズルズルモグモグ美味しいね！、西山製麺な黄色いプリプリのちぢれ麺でも食べてみたい気もするが笑
豚バラチャーシューは厚みがあり柔らかく美味しい、食べ応えも十分
シャクシャクメンマも多めで嬉しい、何気にカイワレがこのスープに良く合う
あれ？前回はみじん切りの白ネギが載ってたが入れ忘れかな？笑
と思ったら前の自分のレビュー以降のレビュー見ると入ってないね、価格調整なのかな？

基本北海道な札幌なラーメンの方向性だよね、でもこのニンニクブラック醤油はありそうでない味で旨いね～
炒めの入る味噌や塩は気温が下がったくらいに頂きたい。。。