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「昆布水つけ麺(醤油)」@YOKOKURA STOREHOUSEの写真13時30分ごろに、到着。店のドアの両脇にベンチがあり、どちらに並べばいいかが分かりません。正解は向かって左にならぶのが正しい。しかも、向かって右のベンチは左向きに進み、向かって左のベンチは右向きに進むというわけのわからん進み方です。せめて、並び方の図でも貼ってくれるとありがたい。
並び始めて40分後に着丼。まずは、そのままと、塩で食べてみる。最近流行りの昆布水の麺の味です。つけ汁にくぐらせると、醤油と動物系のコクのあるアブラがカラミ大変美味しいです。今まで食べた昆布水のなかでは頭一つ抜けて美味しい。
昆布水つけ麺は昆布水が段々混ざってつけ汁が変わってしまうのが残念です。

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