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「味玉 昆布水つけめん ちょい肉増し(醤油.並)」@YOKOKURA STOREHOUSEの写真予定してた仕事がコロナの感染再拡大でキャンセルに…まぁ落ち込んでても仕方ないし、週末には指名仕事が入ってるのでココは気合いを入れて小山へ行ってみよう。
向かったのは「YOKOKRA STOREHOUSE」さんです。

開店1時間半前に到着しPP、暫く車内で待機します。後客が登場したところで店頭のベンチへ。
並びは少しずつ増えてオープン時には22名となり定刻オープン。しかし女性客の多い事。ヤローで完全アウェイの私はちと肩身が狭いですな。

店内右手の券売機で昆布水つけめんをプッシュ。味玉、ちょい肉増しで¥1100-です。食券と交換で1番の番号が入った木製キューブを受け取り暫しウェイト。
店内はカウンター8席、大きめのテーブルに8席、中待ち席もあり広々。製麺室も備えられてますね。
提供には少々時間がかかり約20分程で番号を呼ばれたのでカウンターへ取りに行きます。

おぉ…コレですよ長い事憧れた麺顔。これは美しい。
さて、そんな整えられた麺に箸を入れるのは勿体無い気もしますがそこはグッと堪えて数本をそのまま口に…キュッと締まった中細のストレート麺がめちゃ美味しい。
塩だけでも全部イケちゃう位ですよ。トロンとした濃厚な昆布水の風味も抜群でつけ汁に浸けずとも満足。

つけ汁にはカットされたチャーシューがたっぷり入る。つけ汁だけをいただいた時はちょっと塩っぱいかとも思いましたが、昆布水を纏った麺を投入してみると見事な塩梅。

穂紫蘇の風味やライムの爽やかさがしっかり演出しつつ最後は昆布水をつけ汁に注ぎ完飲。
昆布水つけ麺の完成形はきっとコレなんだろうと。
小山まで来た甲斐がある絶品昆布水つけ麺。大盛りにしたいところをグッと堪えたのは何とかもう一軒行っておきたかったから。

課題店も多いですが、また来たいと思える素晴らしいお店。
スタッフの爽やかな対応、美男美女だらけで目の保養にもなりますね(笑)

ご馳走様でした〜♬

仕事が多忙でレポ、コメント遅れてます。ご勘弁を。

投稿 | コメント (40) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます
昆布水の進化が止まりませんね
料理も美男美女
素晴らしいです

そうくん | 2022年7月29日 07:31

遠征乙です。
店の雰囲気もオシャレだし、とにかくこのメニューが価格も抑えられていてコスパ高い上に秀逸。
長時間並んでも、また来たい、また食べたいと思わせてくれますよね。

RAMENOID | 2022年7月29日 07:31

どもです。
PPおめでとうございます🎉
店主の真剣な麺線極め見られましたね(笑)

どもです!
オシャレさが女性を呼んでいるのですね
ノブさんも大台を大きく超えて来ましたか…

さぴお | 2022年7月29日 11:28

こんにちは!
うっわ、なにこれ美味しそう!
栃木…無理っす…

雨垂 伊砂 | 2022年7月29日 12:31

こんにちは。
素晴らしい一杯、麺の旨さが特筆のようですね👌
目の保養まで完璧ですねw

塩対応 | 2022年7月29日 13:45

こんにちは

確かに美しい麺のビジュアル。
塩だけでも充分啜れそうですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年7月29日 15:15

小山名物の昆布水つけ麺に行かれましたか〜!
一度訪問してみたいのですが、まだ願い叶わずです。
小山は有名店多すぎて迷いますね。

虚無 Becky! | 2022年7月29日 15:51

こんにちは😃

ラーメン1000円当たり前的になりつつあり
勘違い便乗も見かける中、此方のような
姿勢には頭が下がります。
質的には1200円でも喜んで❗️です。

としくん | 2022年7月29日 17:57

1時間半前に到着し車内で待機.......ようやるな。

昆布水つけ麺って、美味しくないといえる店ってあるのかな?どこも美味しく頂いてるレビが多いですけどね。
不味い昆布水つけ麺の店を誰かレビして欲しいですね。

すてぞー | 2022年7月29日 19:20

こんばんは!

お仕事のキャンセル、大変ですね。
まぁそのおかげでココのポールGETされたのだから、ラッキーってことで😊

この昆布水は初体験の連れが大感激し、その後アチコチで食いまくってるそうな。

ノブ(多忙)さん、こんばんは。

こだわりの麺の巻き方が美味いつけ麺店の条件だと思っています。
一歩間違えると良からぬ方向にいってしまうもの(笑)
昆布水好きなんですから気になる気になる名前を知られた店ですから(*ˊ˘ˋ*).•*¨*•.¸¸♬
見たことも無い変な男には似合わぬでしょうね…

ここ数日は諸事情によりラーメン食べられません💦
ひゃる(いわく付き)に名前を変えようかな(-ω-;)ウーン

ひゃる | 2022年7月29日 21:36

こんばんは♪オープン時に22名とは流石ですが、女性が多かった様で肩身狭そうですねw。コチラのつけ麺食べてないので、再訪して食べたと思っておりますが、やはりなかなか行けずですw

xxxx | 2022年7月29日 23:03

美男美女の記憶、私にも残っています笑
素晴らしいつけ麺ですね。
完成形と思わせてくれる麺体験、
ぜひともしてみたいものです。

カナキン | 2022年7月29日 23:21

キッカケは何はともあれ、
初訪問が叶ったのは良かったですね。

私もこの少し前の初訪で標題に出会えたので、
もろもろ響いた御様子に共感します。

おゆ | 2022年7月29日 23:33

こんばんは!
なんという美しさ・こんなの出されたら、感動しますよね!

みずみず | 2022年7月30日 00:19

こんばんは。
ここは美味しかったです。
また行きたいです。

ノブさん、
こういう採点になりますよね。
僕も一度行きましたが、めちゃめちゃ響きました。

まなけん | 2022年7月30日 18:33

そうくんさん、コチラの昆布水をいただいてコレが昆布水の頂点だと思いました。
目と舌で楽しめる超ハイレベルな一杯ですね。

ノブ(卒業) | 2022年7月31日 07:37

RAMENOIDさん、ホント人気なのが分かりますね。
女性客の多いのもカフェ的な雰囲気と、間違いない味があってのものでしょう。
近くならリピーターになりますね。

ノブ(卒業) | 2022年7月31日 07:38

ラーするガッチャマンさん、噂以上の逸品でした。
すぐにでも再訪したいと思わせるお店ですね。
スタッフの対応も素晴らしいですし、人気なのも納得です。

ノブ(卒業) | 2022年7月31日 07:39

さぴおさん、コチラの昆布水は感動しましたよ。
ビジュアルだけではなく麺もつけ汁も具材もとんでもなくレベルが高いですね。

ノブ(卒業) | 2022年7月31日 07:40

雨垂 伊砂さん、小田原まで行けるんですからこちらにも行きましょう!
昆布水つけ麺の頂点と言うべき一杯ですよ。

ノブ(卒業) | 2022年7月31日 07:41

塩対応さん、麺もですが全てが高次元のバランスで味だけではなく目でも楽しめますね。
ちょっと遠いのが難点ですがコチラはまた行きたいお店です。

ノブ(卒業) | 2022年7月31日 07:42

コウスケさん、ホント昆布水に浸かった麺を塩だけで充分にイケますよ。
ビジュアルにも拘り、味もピカイチと来たら人気が出るのも頷けます。

ノブ(卒業) | 2022年7月31日 07:43

前増しBecky!さん、今回は以前から絶対に行きたいと思ってたコチラを計画しましたよ。
圏央道が新4号まで繋がったので便利はよくなりましたね。
またすぐにでも行ってみたいです。

ノブ(卒業) | 2022年7月31日 07:44

としくんさん、コレ大盛りで1500円でもイケますよね。
高クオリティで低価格、スタッフの対応とどれを取っても満足以外の言葉がありません。

ノブ(卒業) | 2022年7月31日 07:46

すてぞーさん、地元からは遠いし、並んで時間を取られるより早めに行ってその後の時間を有意義に過ごせるようにしました。
不味い昆布水…ありそうですけどね。

ノブ(卒業) | 2022年7月31日 07:47

naoさん、コチラは女性客の支持がすごいですね。
あの綺麗な店内にこの一杯は男でも虜になりますよ。
私もコチラでいただいてまたすぐにでも再訪したい気持ちになりました。

ノブ(卒業) | 2022年7月31日 07:49

ひゃるさん、最近レポがなくて悲しみです。
コチラの麺線素晴らしいですよね。
ビジュアルだけではなく味も素晴らしく、スタッフも洗練されてます。
オジサンでも大丈夫だったので是非!

ノブ(卒業) | 2022年7月31日 07:50

xxxxさん、私も行ってみたいと思いつつなかなか行けなかったのでホント感動しました。
オジサンにはちょっとお洒落空間が落ち着かなかったですがまた行ってみたいですね。

ノブ(卒業) | 2022年7月31日 07:51

おゆさん、こんな時にしか行けないので仕事が無くてもOKですよね。
まぁその後激務が続いてますが…。
非の打ち所がないとはまさにこの事だと実感しました。

ノブ(卒業) | 2022年7月31日 07:53

みずみずさん、この麺線はちょっと真似できないですね。
ビジュアルも抜群ですが味もピカイチ。
食べてホントに感動しました。

ノブ(卒業) | 2022年7月31日 07:53

とある高校生のラーメン日記さん、皆さんのレポを拝見しててコチラは行くべきお店だと思ってました。
念願の初訪で想像以上の美味しさに驚きましたよ。

ノブ(卒業) | 2022年7月31日 07:54

まなけんさん、だいたいいつもひと口食べた時点である程度の採点が決まるんですが、コチラは軽く大台越えましたね。
次、大盛りでいただいたらもっと伸びそうな感じです。

ノブ(卒業) | 2022年7月31日 07:56

カナキンさん、この昆布水つけ麺は行くトコまでいったという印象でした。
お店の雰囲気、スタッフの対応、そして味と全てが高次元。
人気なのが当然といったところですね。

ノブ(卒業) | 2022年7月31日 07:58

こんにちは!
なんて美しい麺顔なんですか!?
このお店は知りませんでした。
かなり唆られたので速攻BMしましたw
けど栃木なんていつ行けるか全く分かりませんっww

ダイエットマン | 2022年7月31日 16:37

ダイエットマンさん、私も行こう行こうと思いつつやっとでしたよ。
気合いの一番乗りで感動の一杯を味わって来ました。
行くなら絶対に大盛りがおススメです。
絶対です!(笑)

ノブ(卒業) | 2022年7月31日 19:27

こんばんわ~!

コメント頂いた通り、自分も今年の新年早々に突撃しましたが大満足な一杯でした♪
もう少し近ければ、また行きたいところなんですがw

バスの運転手 | 2022年7月31日 22:38

バスの運転手さん、ホント埼玉からじゃちょっと遠いですよね。
関越、圏央道を使って五霞から新4号で行きました。
圏央道が繋がって便利になりました。
次は塩で大盛りイキたいですね。

ノブ(卒業) | 2022年8月1日 06:53