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「白龍(白醤油)¥880+雲呑¥150-」@麺屋龍〜継〜の写真行徳の客先に伺う前にランチで訪問❗
足立区の本店は場所がイマイチながら美味しかったので、あのお店が2号店とは頑張ってるなあと思いながら訪問でした💓
コチラは浦安駅から歩けますが場所としてはいいとは言えないかな、本店ほどではないけど(笑)
お店は店主さんと助手さんの2名体制で12:40着で前客3名に後客も3名。
麺友さんが食べてたノドグロのことすっかり忘れて表題をポチり😝
5分くらいで御対麺、平打ち麺なんだねぇ😍
白醤油のスープはどちらかと言うと、塩ダレみたいなスッキリした旨味で後から鶏の旨味と魚介の旨味が追いかけて来るような複層的な旨さがありますね👍
麺は加水高めの微ウェーブ平打ち麺、エッヂを感じる喉越しにムニュとした食感で美味しくて気に入りました🎵
豚肩ロースは薄くて物足りないけど味は良し、鶏胸肉はシットリして厚みもあるけど味は普通☺️
ワンタンは小ぶりですが八角が香り粗挽き肉が美味しいですよ😇
ネギは白髪ねぎに万能ネギ、特に白髪ねぎは風味よく良い仕事してました👌
後半のスープは魚介の旨味がより分かりやすくなってて、思わずスープほぼ完飲👼
次回こそノドグロ食います😆
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

本店も行ったことないですが、
なかなか良さそうなお店ですね。
まずは本店から行ってみないと😅

NORTH | 2022年7月31日 08:24

こんにちは☆

塩のような白醤油、先日伺った「こはね」さんも美味しかったのでコチラも良さそうですね。
平打ち麺ってのもポイント高いです。
でも浦安はちょっと遠いのが辛いところ。

ノブ(卒業) | 2022年7月31日 09:30

お疲れさまです

白醤油も美味しそうですが、何故かノドグロの方が気になってしまいます。
細麺や中細麺より平打ち麺の方が私はやっぱり良いです。

黄門チャマ | 2022年7月31日 09:47

本店も行きましたが、こちらは2号店ですか。
ノドグロも食べてみたいので、メニュー選択に悩みそうです。

RAMENOID | 2022年7月31日 09:59

こんにちは😃

ノドグロのつけ麺は美味しかったですが
いつもあるのかは分かりません。
オープンの祝い花見ると、本店店主さんは
かなり交友が広いみたい。

としくん | 2022年7月31日 11:02

こんにちは。

いかにも白醤油って感じのビジュアルですね。
たしかに足立区の本店は車でしか行けない上にコイパ探しで苦労しました。

glucose | 2022年7月31日 13:16

ラーメンも美味しそうですが

八角が効いた雲呑にも引かれます◎

虎ん黄色 | 2022年7月31日 14:23

こんにちわ~

まずまずな感じのようですね!

こういうビジュアルは好きですよ~♪

たく☆ | 2022年7月31日 15:16

ガッチャマンさん、
ベースのラーメンがこの出来なら、のどぐろも食べてみたいですねえ。

まなけん | 2022年7月31日 16:21

こんにちは。

今回は味玉ではなく、雲呑プラスだったんですね。
平打ち麺、美味しそうです。

やっぱりネコが好き | 2022年7月31日 17:09

ラーするガッチャマンさん、こんばんは。

無性に雲呑が食べたくなって我慢したところです⁝( `ᾥ´ )⁝
ちょっと一歩踏み出せなかったですね💦
ノドグロと雲呑でワンチャン狙ってみます(✧≖‿ゝ≖)キラッ

ひゃる | 2022年7月31日 17:30

こんにちは^^
本店伺った時はこんな場所で大丈夫かなと
正直思いましたが、順調に2号店出店なんですね。
場所柄、行く機会は中々無いと思いますが
頑張って欲しいですね(*^-^*)

mocopapa | 2022年7月31日 18:00

ラーするガッチャマンさん こんばんは。
澄んだスープが良さげっすね。多店舗展開しているんすね、こちら。のどぐろは新潟の寿司屋で食ったっす。うまかったっすね~w。

こんばんは。
2号店を出すほど人気店なんですね~
白醤油は甘いのに良く当たるんですがこれは良さげですね。

kamepi- | 2022年7月31日 22:07

こんばんは。
白醤油はバランス感が良さそうですね。ノドグロはラーメンだとあまりハマったことないので、意外とこちらのほうが食べてみたいです!

poti | 2022年7月31日 23:52

こんばんは!
白醤油って、塩分濃いめのイメージがあります・・その塩分が気になり、食べず嫌いしてますww
今度頂いてみます(^^)

みずみず | 2022年8月1日 00:10

おはようございます!

ノドグロをGETし忘れるとは、らしくないっすネ😣
オイラもまず、本店から攻略しなければ‥

どもです!
本店はなかなかな所にありますよね
日暮里舎人ライナーはなかなか使えません。結構高いですし。
という訳で一号店に手をこまねいていて、ちょうど行こうとした日に
この2号店がオープンしたのを知りました。

さぴお | 2022年8月1日 17:06