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「鯛そば」@活龍海専門店 海KATSURYUの写真もげもげと来店

さっそくいただきます!

まずはスープから
鯛の旨味がしっかりと感じられるスープで、臭みも無く丁寧な仕上がりのスープ。
次に油虎が控えているのに完飲する所だった。

次に麺
中細ストレート麺で、コシがあり歯切れのいい麺で、スープとの相性も良い。

次にトッピング
チャーシューはしっとり柔らかで美味しい。
鯛のほぐし身が入っていて、炙られているのか、香ばしく良いアクセントになっている。

10分弱で完食
ご馳走様でした。

時差投稿すぎて閉店してしまった。
ごめんなさい🙇‍♂️

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは☆

コチラは海鮮系のお店だったんでしょうか。
鯛出汁のお店も多くありますがコチラも美味しそうなので店舗情報を拝見したら閉店…。
残念ですね。

ノブ(卒業) | 2022年7月22日 09:42

どもです!
鯛の清湯にほぐし身は鯛の風味高まって良さそうですね。
しかし、どんなに凄まじいラオタでも閉店したお店には行けないのが悩ましいところです。

さぴお | 2022年7月22日 10:03

こんにちは。
閉店に間に合わずとも、ドンマイですよ。

おゆ | 2022年7月23日 12:02