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「【限定】カレーまぜそば1000円」@麺や 結の写真7月21日(木)。
定期外勤後の昼麺活。
そろそろ表記の限定が終了しそうなので11時35分こちらへ。
店内は8割ほどの客入り。
予定通り限定のカレーまぜそば1000円を券売機でポチり。
伊東店主さんと若い男性店員さんとのオペレーション。
若い男性店員さんは感じが伊東店主さんに似ているななんて思いながら15分ほどで着丼です。

麺は加水抑えめのストレート太麺。
茹で上がりは硬め。
麺量は追い飯ありきの250gくらいでしょうか。

タレはサラリとした醤油ダレ。
塩分濃度は低め。
ニンニクはありでお願い。
シャバ系で量も程々あるのでスープカレーに近い感じでしょうか。
これで追い飯しない手はありません。

具材は揚げネギ、揚げ玉、刻み玉ねぎ、万能ネギ、鶏チャー、カレーミンチ、味玉、卵黄です。
前回から鰹節が揚げネギに変わりました。
鶏胸肉の鶏チャーは少し硬め。
濃い黄色の卵黄はカレーミンチと混ぜ合わせるとサラーのスパイシーさが浮き上がってきます。

追い飯は大盛り、小盛りにもできますが普通盛りで。
おい飯にするとさらに複層的なスパイシーさが増幅されます。
ご飯はあえてほんのわずか硬めに炊き上げていると思われます。

毎年夏の風物詩。
気になる方は提供終了前にGo。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 22件

コメント

今宵は劇的なドラマ・・・
トンネル開けになるはずです◎

店主さんの息子さんでしょうか?

カレー系美味しそうです☆☆☆

あたしは、本当にツキがなく

【限定】カレー何処のお店でも縁がナシです・・

結さんは、想い出深いお店です

虎ん黄色 | 2022年8月6日 23:28

美味しそう🤤
サクッと食べに行けないのが残念です🥲

NORTH | 2022年8月6日 23:45

サラーって?
途中の平仮名攻撃も。酔ってます?

RAMENOID | 2022年8月7日 05:21

おはようございます😃

酔ってます?②
さすが一心不乱さんからの展開店。
汁なし系はどれもツボを押さえてますね。
これが夏の風物詩と心得ておきます。

としくん | 2022年8月7日 07:48

こんにちは。
これが夏の風物詩なんですね〜
250gで追飯ありきとは流石OG党です。

kamepi- | 2022年8月7日 08:53

どもです。
調べたら一度行ってました。
でもココ行くなら混ぜそばなんですね😇

スミマセン。
秋山のサヨナラ安打の逆転勝ちに酔いしれていました(^_^;)。

glucose | 2022年8月7日 09:07

おはようございます!
最近カレーをよく食べるのでこのような混ぜそばがメニューにあったら頼みますね👍

川崎のタッツー | 2022年8月7日 09:31

おはようございます

ヴィジュアルが最高ですね🤓
キーマカレー風で美味しそうです!
最後の追い飯がたまらないですね🍛

シノさん | 2022年8月7日 09:44

こんにちは。

キーマカレー風ですか。

私も好物なので気になりますが、
サラーのスパイシーさとは?

おゆ | 2022年8月7日 10:11

こんにちは。
皆さんから酔ってる?攻撃されてますね(笑)
夏にカレー系&ニンニクは元気になりそうでいいですね^^追い飯は本当は大盛食べたんですよね?🤣

poti | 2022年8月7日 10:17

こんにちは
夏の風物詩良いですね!
追い飯だとスパイシーさ増幅
前夜のカープ劇的勝利のように
かなり良い感じですね

キング | 2022年8月7日 10:26

こんにちは^^
今日はオジサングループで茨城でしたが
やっぱりグルさんは凄いという話になっていました。
250gに追い飯はOG党の面目躍如ですね。(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2022年8月7日 18:44

こんばんは!

写真中央のカレーミンチと卵黄、そそられますねェ~
次回の追い飯は、大盛でお願いしヤス😁

人は何故カレーを目の前にすると、爆発する食欲に勝てないのでしょうか。追い飯前提って…これわ、OG党と呼ばれる活動云々ではなく、たぶん全員同じく思う事かとw
しかし追い飯を大盛にしなかったなんて。…はっ、そうか。このあと別のお店に足を運ばれたのですね? w

Dr.KOTO | 2022年8月8日 16:26

こんばんわ~!

この猛暑で食欲もなくなっているところですがグル先輩には関係ないみたいですね?
でも、カレーまぜそば旨いに決まってます♪

バスの運転手 | 2022年8月9日 22:14