雨垂 伊砂
MAKEJI(味薄めで)
ゆずやん
この理先輩
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コメント
こんにちは☆
カプサイシンで発汗作用を促せば少しは涼しく感じられますかね。
つけ汁に投入されてるなら豚バラでも全然OKじゃないでしょうか。
こう暑いと汁そばよりつけ麺や冷やしにいっちゃいますよね。
ノブ（卒業） | 2022年7月31日 09:47暑いですね。なので、
巻頭の1行目で、うなづきましたよ笑
夏季限定らしい梅紫蘇のつけ麺も気になります。
おゆ | 2022年7月31日 10:32どもです！
小田原のあのお店の出身に早速凸りましたね。
生姜ってメニュー名に冠するとビンビンに香るのを求められがちですから
少し入れたいくらいのチューニングだったので
外したのでしょうね。
さぴお | 2022年7月31日 10:58雨垂さん、おおーーーついに行かれたんですね！！
辛旨に？おっとそっち行きましたか笑
背脂生姜が推されてますけど、個人的には昔からの基本メニュー、こってり醤油かコクまろ塩が何だかんだ美味いって思っております。そちらも次回はご検討ください！
スージーのなのなQ | 2022年8月1日 01:22おはようございます
行かれましたね。。というか小田原の新宿関連って此方だったのですね、気づきませんでしたww。。
独特な平打ち麺、自分も好きです。こちらのメニュー、野菜はサラダ的ではなく辛モヤシなんですね。
二ックネーム | 2022年8月1日 10:25ノブさん、コメントありがとうございます！
いや食後は体が熱くてたまりませんでしたよ！！(笑)
汗引くまでに何十分かかった事か(汗)
雨垂 伊砂 | 2022年8月1日 23:09おゆさん、コメントありがとうございます！
そう、それ気になったのですが初訪問から限定は…と控えました(笑)
雨垂 伊砂 | 2022年8月1日 23:10さぴおさん、コメントありがとうございます！
折角小田原で食べた後の新宿だったので(笑)
生姜つけも食べるつもりです。
雨垂 伊砂 | 2022年8月1日 23:11スージーさん、コメントありがとうございます！
次は塩狙いですよ〜、醤油の味は覚えたので！
雨垂 伊砂 | 2022年8月1日 23:31ニックネームさん、コメントありがとうございます！
サラダは背脂生姜だけでしょうかね？
小田原で食べてる時から早くこちらも食べたかったです♪
雨垂 伊砂 | 2022年8月1日 23:32雨垂 伊砂さん、こんばんは。
ゆず好きです。
生姜も大好きです！
迷いそうなメニューですけど正解でしたね♪
普通に辛いって言うのはどれくらいなのか🤔
ホントはめっちゃ辛いんじゃないんですか(´；ω；｀)
ひゃる | 2022年8月4日 21:28ひゃるさん、コメントありがとうございます！
いやほんと只フツーに辛いんで(笑)
何ならここは「激辛」バージョンもあるんで！
怖くて頼めないんでひゃるさん頼みました！！！(笑)
雨垂 伊砂 | 2022年8月5日 06:20
夏バテ対策に生姜にします！
と来ました。
券売機でポチッとしたのは「旨辛ゆず醤油」…、あれ？生姜は…まぁ、いっか。
昼時をハズシたものの店内は賑わっていて、お店の方達はバタバタと大変忙しそう。
どれだけ人気なのかがうかがえます。
出来上がると唐辛子の赤が目を引く一杯。
つけ汁はやや甘みを伴った醤油スープ、この甘みは背脂効果もありそう。
そしてほんのりな酸味と柚子の香り、ここらへんの味覚は抑え気味なんですね。
そして辛味はなかなかありまして、ピリ辛というより普通に辛い(笑)
さすが女性が作る辛いメニューといった感！！
ん？これにも生姜が入ってますかね？少しは入ってる気がする。
麺は平打太麺で、厚みはそんなになく軽い食感。
スープをよく絡めるので、お洒落効果＋面白食感＋味しっかりという見栄えも美味しさも抜群の麺。
これはファンになる方が多いの解ります、私もこれ好きです♪
具はつけ汁に、豚バラ肉・葱。
麺に小松菜・辛ダレもやし。
正直来るまで「豚バラって…」と思っていましたが、ラーメン屋だからチャーシューじゃなくてはならないという先入観を捨てれば、別に全然つけ汁に合ってて美味しいんですよね。
野菜類は良い箸休めになりました。
最後はカウンターの張り紙にもある、そば湯割りをお願い。
濃厚なそば湯が入り柚子と辛味を堪能しながら完飲。
暑いからつけ麺にしたのに、結局汗だくになって帰る事に(笑)
しかしこちらの良さは充分に解りました、また来ようと思っています。
お腹空かせてテール丼もいただいてみたい。
御馳走様でした。