土曜の夕方、代々木のいそじさんに行ってみました。
待ちはありませんでしたが、通し営業ながらも満席に近い状態。

こちらの夏の名物でもある、冷やし中華を注文しました。野菜の高騰などの影響もあってか￥1,200での提供となっておりました。しかしながら、中盛り300gが無料サービスとのことなので、中盛りでお願いしました。

少し時間がかかって配膳。なんともトロピカルな麺顔ですね。
ヤングコーン、生トマト、生きゅうり、茄子の煮物、しそ、デカ目のチャーシュー、メンマなどなど具沢山です。タレは味噌風味のごまだれのような感じですが、これがまだ凍ったシャリシャリの状態で盛られております。キンキンで最初は違和感がありましたが、温度がこなれてくると、この感触もなかなか。味はかなり強めなので、少しだけ麺になじませて啜るのがベターのようです。
麺はもっちりとしてコシの強い太ストレート麺ですが、この麺がまた存外に美味しいですね。麺自体がこれほど美味しいと感じたのは、これまでなかったかな～、というぐらい。
最後は残ったタレをスープで割ってもらえます。つけめんのつけだれ用の容器に移し替えられての再会ですが、濃厚な豚骨魚介でこのまま普通につけめんで食べられますね。
一般的な冷やし中華とは完全に別物ですが、すばらしい麺の魅力的を堪能できました。毎年の定番化も納得ですが、つけめんも久しぶりに食べたくなりますね。