pvs aka duff
maroto
Tamagooo
コメント
pvs aka duffさん、こんばんは。
正午起床とは羨ましい生活を送っているようですね！！
🐙＋🍚＝蛸飯
分かりますよそれくらい！？
蛸尽くしいいかもしれません！
でも６杯だと3,000円と少しだけ高くなりますね(。-`ω´-)ﾝｰ
ひゃる | 2022年7月29日 22:31ひゃるさん
6杯だと3,000円か・・・食べないですねｗ
しかし、サイドメニューに蛸飯だすラーメン屋はあまり訪れたことが無かったので、良い経験でしたしウマかったので満足しています＾＾
pvs aka duff | 2022年7月30日 22:26
麺：四角い断面の中細麺。最初はコシを感じ、後半は(嫌な感じではない)やわ麺に変化します
スープ：これがヤバい。魚介の出汁が高濃度に凝縮された激ウマ塩スープ。SNSを拝見しますと「蛸、鯛、昆布、乾物」などが使われている模様です
具：シットリ鶏ムネチャーシューの上に生明石蛸が乗ってます(ラーメンに生蛸は初めて)。そのまま食べたり、別添えの塩で食べたりで楽しみました。海苔も高級品間違い無しな風味の良さ
やわめに炊かれた蛸飯もあと5杯くらい食べられそうなウマさ。前述のスープと合わせたら正に「潮」を感じました。
毎回メニュー違うみたいですが、今後も楽しみです。