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85点
塩生姜らー麺[ラーメン/塩]
塩生姜らー麺専門店MANNISH（東京都千代田区）北崎ウンターデンリンデン

「塩生姜らー麺」@塩生姜らー麺専門店MANNISHの写真移転後は初訪問。記憶以上に強めな生姜と立った塩カエシが印象的で美味しい。丼底に刻みが沈んでいて最後まで生姜でいっばい。麺は喉越しの良い中細タイプでスープに負けない存在感あり。生姜酢を入れても美味しい

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