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平日ランチタイムに訪問、先客2名。カウンター6席ほどの小さなお店。なぜだかわからないが家系と思い込んでオーダー。熱々のスープには分厚い油膜が広がり、チャーシュー、メンマ、海苔、ワカメが盛られている。出汁はほんのりと魚介が香るが、タレも含めてかなり薄め。と言うか油で味がよくわからず、ライスにも合わず。自家製麺と謳う太めの縮れ麺は沖縄そばを太くした様な印象で独特。個性的な一杯。
りるは
ヤマタカ
ひぐま
atsugi_ramen
nga
eddie
カウンター6席ほどの小さなお店。
なぜだかわからないが家系と思い込んでオーダー。
熱々のスープには分厚い油膜が広がり、チャーシュー、メンマ、海苔、ワカメが盛られている。
出汁はほんのりと魚介が香るが、タレも含めてかなり薄め。と言うか油で味がよくわからず、ライスにも合わず。
自家製麺と謳う太めの縮れ麺は沖縄そばを太くした様な印象で独特。個性的な一杯。