なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「囲(かこい)らーめん 黒(ミニ)」@自家製麺 囲 -KAKOI-の写真・訪問回数:初めての訪問。
・店の場所:小田急小田原線本厚木駅の北、職業安定所前交差点の南西角にある。
・店の外観:ガラス窓に書かれた店名、赤いひさし。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :カウンターが6席ほどあり。
・客数  :昼飯時、自分以外なし。
・店員  :調理の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :囲(かこい)らーめん 黒(ミニ)(600円)
・丼着時間:待つこと7分ほどで丼着。
・具   :豚叉焼(1枚)、メンマ、ノリ(1枚)、ワカメ。
・麺   :太さランダム(細~太)、断面は楕円形の手打ち風、薄黄色、縮れ捻れ、ツルツルムチムチした食感。
・スープ :油がたっぷり浮いた濃い濁りのある少し白色みがかった茶色。喰ってみると、魚介動物系の醤油味。出汁のベースは魚介な感じで動物系も入っているようだが、なんとなく懐かしさを感じる味でイケてる。
・その他 :
堪能した。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。