目黒のお客さんで午前中の打ち合わせ後、同僚と初訪問。
11:35着で、ちょうど満席。
「うー、一歩出遅れたか。打ち合わせの最後に雑談しなければよかった」とか言って、
同僚に「コラコラ、仕事優先！」とたしなめられたり。
だって朝から山手線が停まったせいで1駅歩いちゃって、腹が減ってるんだ！
＃ いい大人が、「だって」とか言うんじゃありませんよ。

で、表題のブツです。
大盛ボタンを見逃してノーマルにしちゃったのが悔しい。
麺がかなり旨かったです。むちむちで、香り豊か。特盛でもよかったくらい。

その麺の上に、チャーシュー2枚と、レモンが一切れ。
このチャーシューが分厚い！ 1.5cm厚くらいはありますな。
しかも、そいつを1枚分くらい拍子木に切ったものが漬け汁の中にも。
このボリュームは満足です。
味もまずまず。バラのとろとろ系。少し椿のヤツに似てるかな。
メンマは歯ごたえがシャグシャグして、まぁまぁよかった

漬け汁も上々。
ちょっと味付けが濃い目かもしれませんが、土台のスープが柔らかい味わい。
スープ割りすると一気に魚が強くなって、これまた旨い。

全体的に、かなりレベルが高いと思います。
ただもう少し、清潔感のある店内だとベターかな。
それにしても目黒は、なかなか興味深いエリアですね。
お客さんところ行くのが楽しみになりました。
ところで……こちらの店名、どう発音するんでしょ？