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平日のお昼に初訪問です。背脂の浮かぶ塩らーめん専門店で、醤油らーめんをいただきました。12時15分頃に入店。ハイテクな券売機で表題をポチり窓向きのカウンターに着席です。塩専門のためか、着丼まで15分ほど掛かりましたが、店員さんが遅くなってすみません、とコロチャーをサービスしてくれました。まずはスープをひと口。背脂のコクに、スッキリ、いい塩梅の醤油味。出汁のベースは優しめの豚骨かな。ずっと飲んでられるタイプです。麺はやや縮れのある中太。ツルッと感もよくスープとの相性も良いです。チャーシューは柔らかいですが、肉感もあり、デフォの1枚でも充分。ねぎは細かいささがきで、着丼直後と、スープに滲みたあとで、食感、香りが異なりグッド。完飲完食。おいしかったです。ごちそうさまでした。
はるいち（不活性化）
86点
72点![[3周年超限定]牡蠣の昆布水つけ麺+たまねぎ](https://s1.spkimg.com/image/2025/07/19/22/wyJdAXxzGrAbTIhFI72QPD9f1KYvSuwn.png)
84点
80点
90点
インタラクティブ・セールス麺
マムート
cancho
HRK117
末端冷え性
85点
88点
75点
82点
80点
背脂の浮かぶ塩らーめん専門店で、醤油らーめんをいただきました。
12時15分頃に入店。ハイテクな券売機で表題をポチり窓向きのカウンターに着席です。塩専門のためか、着丼まで15分ほど掛かりましたが、店員さんが遅くなってすみません、とコロチャーをサービスしてくれました。
まずはスープをひと口。背脂のコクに、スッキリ、いい塩梅の醤油味。出汁のベースは優しめの豚骨かな。ずっと飲んでられるタイプです。麺はやや縮れのある中太。ツルッと感もよくスープとの相性も良いです。チャーシューは柔らかいですが、肉感もあり、デフォの1枚でも充分。ねぎは細かいささがきで、着丼直後と、スープに滲みたあとで、食感、香りが異なりグッド。完飲完食。おいしかったです。ごちそうさまでした。