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モンゴルマン
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コメント
トッピングがタマネギだけなのに、物足りなさを感じないとは、余程旨いスープなんでしょうね。この後ですね、フォーク酒場は😆
NORTH | 2022年8月9日 21:22こんばんは
丁度良さげな限定の時に行かれましたね
酒のツマミにも良さげなやつですね
Pさんとこの後焼き鳥屋にも行かれて
楽しく過ごせたようですね
キング | 2022年8月9日 21:46どもです？
フォーク酒場で歌う姿は谷村新司かと
思い見したよ(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年8月9日 22:55食べたし飲んだし、出張も端のしてますね。
蟹で一杯はたまらないでしょう。
RAMENOID | 2022年8月10日 06:06おはようございます。
↑上のお二方共に誤字が（苦笑）
金町アン&ジロリアンなpさんと、
旨し楽しの弘前ナイトになりましたね。
蟹味噌はアテに味変にと反則技でしょうね（笑）
おゆ | 2022年8月10日 06:37おはようございます😃
投入するほど残る蟹味噌とは
流石ぽてぃさん顔ですね。
夜勤なんて有るんすか？💦
としくん | 2022年8月10日 07:37こんにちは。
総裁の添削、コメントにまでしっかり入っていますね(^_^)。
ズワイガニの白湯を素ラーメンでいただく、贅沢の極みです。
glucose | 2022年8月10日 08:20カニの旨味凝縮した一杯の様で
そそられます。
流れる細麺の表情も良いですね。
YMK | 2022年8月10日 08:21こんにちは^^
おぉ～羨ましい。煮干結社さん美味しいですよね。
蟹味噌のおつまみまでつけてもらって最高ですね！(*^^*)
mocopapa | 2022年8月10日 09:44こんにちは。
その節はお疲れ様でした＾＾このあとのフォーク酒場ではカッコイイ姿を見れて感動しましたよ♪食べログに登録もしておきました（笑）
poti | 2022年8月10日 14:16どもです！
こちらは有名店ですよね。
見た目だとなんだかヘチカンっぽさのある限定ですね。
亀さんフォークが踊れるとはやりますな…
弘前はいま大丈夫なのでしょうか
さぴお | 2022年8月10日 15:07さぴおさん
踊るのはフォークダンスでししょう❗️
kamepi- | 2022年8月10日 17:09こんばんはです。
かけラーメンでもレベルの高さを感じますね～
フォーク酒場も気になる所です・・・
甚平 | 2022年8月10日 18:59こんばんは！
ブレークされる前のヤツっすネ😁
また弘前に行けるチャンスが出来たら、彼にココへ連れてってもらおーっと♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年8月10日 19:39続いてどうも～！
コレはpotiサンのレポでも見ましたが美味しそう♪
そして、この日はだいぶ盛り上がったようですね～！！
バスの運転手 | 2022年8月11日 21:30
青森に出かけたチャンスに弘前まで足を伸ばしてpさんと合流。前日夜勤だったので早めにホテルにチエックインして寝ていたら、限定10食の標題がまだ残っているとpさんから連絡が入り慌てて店に駆けつけた。
店名はレンガ風の壁紙の洒落た造り。コロナ対策で席を間引いてカウンター5席、テーブル8席での営業。店員は2名。先客2人、後客4人。
券売機で標題とビールの食券を購入。まずはビールとツマミにご厚意で蟹味噌を出していただいた。蟹味噌は和え玉用の物で嫌味が無く極旨。酒のツマミに最高だ。
ビールが飲み終わった頃に丼が登場。スープはカニの風味が確りと伝わり動物系の白湯が下支え。円やかな旨味で最後までカニが感じられる旨いスープだ。pさんによるとカニはズワイガニで白湯は鶏と豚、煮干しも少し加えているそうだ。
麺は中細ストレート。パツンとした歯切れが心地よく、スープに良く合う。
具は一味がふられたタマネギだけ。スープが美味しいので物足りなさは感じない。
ツマミの蟹味噌が結構残っていたので終盤投入。麺と絡めて食べるとメチャ旨だ。pさんが食べていた和え玉も正にこんな感じだったのだろう。
サクッと完食。旨いカニラーメンに大満足、ご馳走様でした。
この後は焼き鳥屋からフォーク酒場へと弘前の夜を堪能。お付き合い頂いたpさん有難う御座いました。