冷たいはんぶんさんの他のレビュー
コメント
こんばんは
おお、僕の家から数百メートルです。
こちらアホみたいに並ばないのがありがたいお店、夏はつけ二郎良いですよね。
立秋 | 2022年8月4日 21:45こんばんは^ ^
立秋さんのテリトリーでしたか。
二郎もさる事ながら、藤沢の街は色んな意味で刺激的な街でした。
冷たいはんぶん | 2022年8月4日 22:21おお、こちらの弟がやっている亀戸店が、僕の家から数百メートルですw
亀戸の大将は元々こちらの助手ですので、つけ麺も似ているし、実家のキムチを扱ってるところも同じ。スープの印象とか、察するところがあります。
たぶん麺の量は小で350~400の間、半分で抑えたのは、正解かも知れませんね。
Dr.KOTO | 2022年8月7日 09:07Dr.KOTOさん、お久しぶりです^ ^
確かに亀戸店のキムチと味が似てました!
麺量は亀戸同様に多かったですね。その日は半分でも夕飯不要の1日でした(笑)
冷たいはんぶん | 2022年8月11日 20:29
冷たいはんぶん
saima

ACT-Kyoso
A.U
モモンガ





タイトルの品をニンニク、アブラ、ショウガで注文。更にオプションの九条ネギキムチが乗ったつけ汁が先に着丼。
まずはスープを一口。あっさりだけど飲みやすい豚感のある醤油スープ。コレをスープ単品として提供している中華屋とかあったら良いのになぁ、などと妄想。ただ、人によってはライトと言う人もいるかも知れませんね。
少し遅れて麺着丼。麺のみをひと啜りすると、他の二郎と比べるとインパクトは少なめ。若干ゴワッとするかなぁ程度。最近のインスパイア店のほうがインパクトありますからね。
つけ汁は非乳化気味。最初味濃い目でしたが、麺をつけ汁に浸しながら食べ進めていってもそれほど薄くなる事はありませんでした。アブラとの相性も良く、豚感の強いスープとニンニク、ショウガが混ざり合い食欲を刺激します。
やはり特筆すべきは九条ネギキムチ。コレは旨い!単品でも旨いけど麺と絡めて食べると最高に相性が良いです。若干の甘みのあるキムチはご飯が欲しくなります。
麺半分ということもあり無事完食。
夏はつけ麺二郎も良いなと思ったひとときでした。
ご馳走さまでした。