なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「半チャーシューメン(モヤシ抜き) 520円」@新発田ラーメン 蔦家の写真土曜日12時10分頃訪問。さすがに土曜日、先客1名。店主正面に陣取り標題を口頭で注文。即調理開始です。なぜモヤシ抜きか?最近モヤシを盛るラーメンで玉砕しているので、厄払いの意味で。決して嫌いなわけではありません。店主から「葱は大丈夫ですか?」と優しいコール。もちろんOKです。丁寧に作られた一杯が高台に置かれました。

実食 綺麗なビジュアルですね。初めてです。チャーシューがどんぶりに寄りかかっています。以前はモヤシに寄りかかっていましたが今日はそいつが居ません。店主も苦労して盛り付けをしてくれたと思います。感謝。
スープの塩梅は抜群です。チャーシューが少し薄くなりましたが大きく柔らかく、これまた抜群です。美味い、美味いと口に運び、途中でニンニクを放り込んでさらに加速します。これならチャーシューメン中盛りもOKかと再訪を誓い完食しました。味はオススメ出来ますが臨休に相変わらず不安が残ります。

美味かった。ご馳走様でした。
※確認はしませんでしたがチャーシュー系の価格が以前に戻り値下がったようです。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

新発田ラーメンって事は、新潟系?!

このボリュームで¥420って、リーズナブル!

こちらもBMさせて頂きます~

宿題ばっかり増えて困りますがw

あかいら! | 2009年4月5日 07:11

あかいら!さん おはようございます。

新発田となっていますが、現在は関係無いようです。
CPは最高だと思いますが、如何せん臨休がとても多いので。
場所も不便ですが通りがかった時営業していたら是非寄ってみて下さい。

野良鴎 | 2009年4月5日 08:40

こんにちは

チャーシュー系の価格が以前に戻ったのですか?
ここのお店はホントに良心的ですね
おれもたまには行きたいです

| 2009年4月6日 15:03

さん どうもです。

多分チャーシュー麺が620円、半チャーシュー麺が520円、中盛り100円+半ライス100円でもまだ1000円で十分おつりが来ます(笑)
「開いていたら喰え」と言う事で。

野良鴎 | 2009年4月6日 16:48

こんばんは
薄くなったチャーシュー・・・食べやすくて良さそうです(笑)
やっているのを見かけたら、ふらっと入ってみます

えこひよ | 2009年4月8日 01:43

えこひよさん どうもです。

大変お徳感のあるチャーシューです。美味かった。
最近真面目に営業しているようです。確約は出来ません(笑)

野良鴎 | 2009年4月8日 08:51