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79点
潮ラーメン[ラーメン/塩]
だしかの（大阪府大阪市中央区）くみちょう

「潮ラーメン」@だしかのの写真潮ラーメンとアボカドチャーシューパン at だしと小麦の可能性 だしかの

日本橋は黒門市場から堺筋を挟んで西側にお店があります❢

潮ラーメンと醤油ラーメンの清湯2種類

名物？のアボガドサンドパンが人気？潮ラーメンの出汁に浸して食べると絶品❢

鶏の塩ラーメン❢
出汁はクリーンな混ざりっけなしのクリアなタイプ❢
ええ味出してます❢

麺が今一つか？
ポイント1…もう少し麺線整えるときにほぐして欲しい!
ポイント2…麺そのものに味も香りもない！

途中の味変グッズは沢山ありました😄トマトの酸味と旨味を足すペーストが原型をとどめてませんでした😅

パンはスープにヒタヒタに浸すのが旨いです😁

ご馳走さまでしたm(_ _)m

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