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「ネギラーメン + メンマ + ワカメ + 半ライス」@NEWラーメンショップR4の写真2022.August.Wednesday
本日は、7月オープンしたばかりのNEWラーメンショップR4さんに立ち寄って見ました

10時00分開店、11時04分到着です
駐車場も広いしお店も大箱です

店内に入って左側のハイテク機械から表題(800円)+(120円)+(120円)+(100円)を選択し
ネギの有無 麺の硬さ 味の濃さ 脂の量
上記からも選択します
私は、表題ですからネギの有無はしません
麺はかため、味はふつう、脂の量は多めで選択し決定のボタンを、ピッ!
ここのハイテク機械は比較的簡単でした

カウンター席に案内され腰かけて、女性店員さんに食券を渡すと確認が入ってから待ちます

大箱なのにカウンター2席空いているだけで満席です
中待ち席も有ります
しかも店員さんも多いです
男性店員さん3人、女性店員さん5人でした

待つこと10分ぐらいでしょうか半ライスから着丼しデコレーションして置きます
5分後ぐらいでネギラーメンが着丼しました

背脂はそんなに入っていないですがラードが凄いですね
スープをレンゲで救い上げるとアブラでトロッとしています
飲んでみますと背脂の甘味や旨味は余り無くラード飲んでいる感じです
微乳化で塩分濃度はチョイ高めです
体に悪そうなので、ここでスープはストップします…が、ニンニクや豆板醤は入れて麺を食べます

麺は、硬めにしたのですが私的普通の硬さです
低加水の小麦感あってコシが有るストレート中細麺です

ネギはゴマ油ではなくアブラで軽く揉まれいる感じで、化調は余り感じられないです
シャキシャキ感があり、麺と食べればアクセントになります

小さめなコロチャ―5個と白ゴマがネギの上に乗っています

ワカメは、麺やネギと絡めて食べればグニョとした食感が加わります

メンマはチョイシャキですかね
海苔を注文するのを忘れてしまい、ライスはメンマやネギと一緒に食べ進めます

固形物のみ完食です

アブラ多めは、私的選択ミスでした

御馳走様でした!

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

黄門チャマさん、こんばんは。

なかなか厳しい評価ですね…
アブラ多めのせいなんでしょうか!?
ライスのデコレーションは良い感じなんですけど。
ラーショの麺はデフォで柔らかめみたいなので硬めが正解なんでしょうね。

でもなんか違和感が・・・
やっぱり栃木じゃないですか(笑)

ひゃる | 2022年8月11日 19:49

こんばんは
ルート4号沿いでR4ですね!
ラードはかなり凄そうですね
スープよりもラードを飲んでる感じでしたか
脂好きな自分でも液体油は。。。
油少なめだとまた違ったかもしれせんが
こればかりは食べてみないと分かりませんよね。。。

キング | 2022年8月11日 19:57

ひゃるさんさん>ラーショだとアブラ多めは大体のお店は背脂なのですけどね。
まさかのアブラでしたし少し臭みも有りました。
流石にレビューを載せるか迷いましたが載せなかったです。
たまたまだなと思いましてね。
ラーショは、硬めじゃないと駄目ですね。
ほとんどのお店は普通で柔らかいですからね。
ラーショは、栃木じゃなくても何処でもそのお店の色が出ますね。

黄門チャマ | 2022年8月11日 20:34

キングさん>流石です…
キングさんは、コメする前に調べますからね。
店名はラーショとしては、カッコいいですが1番大切なラーメンがイマイチでしたね。
普通に頼んでいれば良かったかも知れないないですからね。
アブラ多めが裏目でした。
つい、potiさんのアブラが美味しいの呪縛が有りましてアブラ多めにしてしまいました。
普通にしていたら点数は、ちょっと高かったですね。

黄門チャマ | 2022年8月11日 20:44

どもです。
あの場所だとドライバーに喜ばれますね💓
ここが成功すればラーショも大箱が増えるかもしれませんね❗

こんばんは♪比較的簡単なハイテク機械で良かったです。アブラ多めでしょうかね。なかなか評価的には厳しめですね。ラーショ好きなので気になるところですが、大箱は助かりますね

xxxx | 2022年8月11日 22:14

お疲れっす✋
R4行きましたか!
期待通りとはいかなかったみたいですね🤓
油が✖️でしたか
しかし何故ワカメを追加したんですか??
あとライスのデコ赤白がいい感じ👍

シノさん | 2022年8月11日 23:45

背脂じゃなく、液状油が多かったんですね。
話題でしたが、イマイチのような感想が聞こえてきますね。

RAMENOID | 2022年8月12日 03:05

ガッチャマンさん>R4さんに着いた時にはビックリでした。
余りにも駐車場が広くてビックリでした。
店内も凄い大箱ですよね~。
券売機はハイテクなのに簡単で私にも出来ました(笑)
運ちゃんには喜ばれますが北に向かって走っている車は入れないのだけがネックです。
チョイ先でUターンしなくては駄目ですからね。

黄門チャマ | 2022年8月12日 05:48

シノさん>たまたまなのか背脂を期待したら、本当ドロドロのアブラで背脂が少しだったよ。
食べ終わったら調子が悪くなってしまったよ。
アブラだけは普通にしていたら80ぐらいかな。
ネギはシャキシャキで良いのだけどチャ-と別だしゴマ油で無かったよ。
化調は良いとして賛否両論だね!

黄門チャマ | 2022年8月12日 05:56

RAMEさん>えっ…RAMEさんの耳にもイマイチの声が聞こえて来ますか!?
凄く広い駐車場と大箱の店内に、ラーショではこんなに見かけたことがない店員さんでビックリでした。
私的、ラーメンだけでしたら他のラーショの方がネギも多いお店も有るしチャ-も多いお店も有りますからね。
一番大切な味もそうです。
人それぞれ好みが有りますからね。

黄門チャマ | 2022年8月12日 06:02

xxxxさん>ここのハイテク機は、私にも大丈夫でした。
店員さんが
多いのでいつでも分からなかったら声を掛けようと思っていましたがビックリ出来ちゃいました。
しかも一発で!・・・嬉しかったです(笑)
ドライバー達には良いお店ですね。
東京方面に向かう人限定ですがね。
東北向かう人はUターンしなくては駄目ですからね。
アブラ多めにしなければ大丈夫ですよ。
たまたまかも知れないですが背脂が少なく液状のアブラがドロリでした。

黄門チャマ | 2022年8月12日 06:10

こんにちわ。これはラーショなのでしょうか?具材豊富だしこれは興味津々です。

ЯAGE®︎ | 2022年8月12日 22:53

遅いコメ失礼します。

自分の所にもコメントありがとうございます!
一橋学園店のレポに付いては、Rサンが祝日ですし絶対来ていると思って用意はしてなかったんですが、
アレならもう少し早くアップしておけば良かったなぁ・・・とは正直な話ですw
ホントにわざわざありがとうございます!

そして、ラーショ好きなんで敢えてコチラへコメントさせて頂きますけど、もちろん狙っているので参考にさせて貰います。去年は都内の新店に行きたいところコロナ禍の為、埼玉のラーショ全店バイクで食べまくった自分ですからw(笑)
お付き合いのある方が絡んでいるので今後も宜しくお願いします!

バスの運転手 | 2022年8月15日 22:27

バスさん>コメ返しありがとうございます
一橋学園店さんのレビューはアップされた時から拝見しました。
コメントしようかと考えて遅くなってコメントしてしまいました。
あの二行はないと思いましたし、自分の事のようにちょっと悔しくなりました。
ラーショは、私も大好きですよ!
今の仕事の前は、大型トラックの運転手していましたから駐車場が広い
ラーショか山岡家さんがメインで食べてましたね。
RDBしてから行く事が少なくなってしまいましたけどね。
しかし埼玉全店食べてしまうバスさんには負けてしまいますよ💧
こちらこそ、宜しくお願いします!
突然のコメントをして、返してくれてありがとうございます!

黄門チャマ | 2022年8月16日 04:58

ЯAGE®️さん>コメ返しスルーしてしまい、スイマセンでした。
不覚です。
以後気をつけてチェックします。
大型ラーショです。
アブラ多めはNGです。

黄門チャマ | 2022年8月16日 10:26