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「チャーシューメン」@手打ちらーめん かえでの写真・初訪問!
・スープも麺もチャーシューも旨い!そして、主張が強そうな太麺や炙りチャーシューもスープの中ではおとなしくなり、麺とスープとチャーシューとでトライアングルのハーモニーを奏でていました。
・フツーの醤油ラーメンやサノラーメン的なラーメン、イッピンコウ的なラーメンを求めて来た人には違和感があるかもしれませんが、 無垢な気持ちで麺を啜ればその旨さが絶対に感じられるはずです。
・この丁寧なスープと自家製麺でラーメン600円はマズイでしょ。あと200円高くしていいと思います。

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