mona2
ソバ⚡︎ヴィシャス
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コメント
こんばんは
手打ち麺に分厚い手巻きチャーシュー付きでこのお値段はお食べ得な一杯ですね。
鶏と野菜出汁の優し気なこのスープには辛いカルビなんて合うのかしら？
カルビラーは味噌なのかも。
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年4月25日 22:47＞コウスケさん
これはお得な一杯ですよ。
カルビラーメンはどんなのかなあ～・・・。いつも変化球を頼んで失敗するってオチがあるので。
mona2 | 2022年4月25日 23:25レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
宇都宮アルプスを半分縦走してから「手打ちラーメンかえで」にてラーメン600円＋味玉100円。
クリアーなスープは鶏。閉店直前だったので寸胴処理を眺められた。
麺はうどんライクの太いストレート。強い噛みごたえあり粉感ありのローカル的。
バーナー焼きのバラチャーは余計な油を飛ばしもの。良店。
**********以上Twitter文************
時間が微妙になって、こちらの閉店間際に飛び込んだ。
厨房には妙齢の方がた３名で、老舗感がある。
食券は販売機にて、なんか辛いカルビラーメンなんてのもあるが、こういうの注文して失敗することがあるので自重。
カウンターに座るが、奥にテーブル席があり。
ラーメンはきれいに澄んだ琥珀色のスープに、力強い手打ち麺。
スープは鶏と野菜のようだ。醤油より塩気を感じる。
麺がよいし、これで600円は破格だと思うが。
メンマはともかく、ネギの小口切りのシャキジャリの新鮮さが栃木だなあ。
味玉もウマい。