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90点
ラーメン[ラーメン/煮干し]
煮干乱舞 越谷店（埼玉県越谷市）北崎ウンターデンリンデン

「ラーメン」@煮干乱舞 越谷店の写真タレは塩と醤油で選べるので醤油。塩分濃度高めで適度なエグさと苦味が印象的。輪郭くっきりしていて美味しい。麺は低加水の中細タイプ。力強くてスープにも負けない存在感。
美味しかったです。ごちそうさまでした

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