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70点
雲呑麺[ラーメン/醤油]
支那そば屋 こうや（東京都新宿区）GJ

「雲呑麺」@支那そば屋 こうやの写真牛豚の動物系白湯ベースに塩に近い主張の大人しい醤油で纏めた一杯、全体的にボテッとした仕上がり。
麺もスープに合わせた柔らかめな細麺で相性は良好、ワンタンは餡の多い大きな物が5個以上で食べ応え充分。
チャーシューもショッパ目だが単体でも美味しく◎

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