Item: 麺ゃ みくり
Rating: 93
Author: ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）

93点

今回の評価は連れ：97点，オイラが89点となります。

晴天ながらも猛暑にはならなそうな休日、ドライブを兼ねつくばへ。
連れのリクエストに応え、先日公開していなかった北条地区に位置する昭和初期の近代和風住宅「矢中の杜」を目指します。
その前に、交換条件として昼ラーすることに。

まだまだたくさんある行きたい店の中から、選んだのはコチラ。
何人かの麺友さんレポを拝見しBMしていましたが、ようやく順番が回ってきての初訪問を果たします。

10時チョイ前に到着すると、先客はなし。
さすがに、早く着き過ぎたかも😣
お店の前に車を停め、車内で高校野球の開会式を見ながら待ちます。
終了後、外待ちの椅子へ。
定刻より少し前に店内へ案内された時、後客は2名でした。
数種類ある限定から鶏まぜそばを選択し、塩ラーメンと2枚の食券を購入して連れとシェアします。

10分くらいで先にラーメンが配膳され、2,3分してまぜそばが着丼。
写真を撮って、いただきマース！

タレは、写真でほぼ拝めないほど少なめ。
それでも、濃度高めな鶏白湯の存在はしっかりと感じられます。
途中で別提供の温玉を載せると、粉チーズと相俟って文字通りカルボナーラ風へと。
続いてカットレモンを絞ると、心地よい酸味を醸し出してくれます。
さらに共有テーブルに置かれたフルーツ酢を投入したところ爽やかさが強調され、1杯で3度の味変を楽しめますヨ(^^)/~~~

麺は中太のストレートで、量は230gくらいかな？
先達のレポによると、ご自慢の自家製だそうです。
喉越しの豊かな、ツルモチの食感。
タレの風味がしっかりと染み込んでいて、期待していた以上にウマ～イ！

具は先述した温玉，粉チーズとカットレモンの他クルトン，刻みタマネギ，フライドオニオン，水菜，パプリカ，シメジにチャーシュー。
クルトンは、イタリアンさに拍車をかけてくれますね。
その中で和の雰囲気漂うシメジは、異端児的な存在。
チャーは豚モモと鶏ムネの2種類で、どちらもシットリとした味わいが好印象♪

なおシェアした塩ラーメンは、出汁に常陸鴨を利用。
某店と比べるとその主張は控えめで、何人かの方が指摘されているように塩分の尖りがチト気になりスープは完飲出来ませんでした…

連れに感想を聞いたところ特にまぜそばは驚くほどの高得点で、これまで食べた汁なしの中でも1,2を争うお気に入りとのこと👍
思ったよりも涼しかったので、苦手な外待ちも苦にならずヨカッタ。
チャンスがあれば、龍ヶ崎の本店へも行ってみたいっすネ😊

続く…