この場所でやっていけるのだろうかと心配するほどかなり辺鄙な場所にある一店。
店内は長瀞か秩父への観光客と思われるご夫婦１組と地元のおっちゃん、サラリーマン２組。
早速、案内されたカウンター席に着座。
メニューを見てもピンとこなかったので店主にお勧めを聞いてみると『坦々麺』との事なので餃子、ライス付きのＢセットをオーダ。

注文後、６～７分で配膳。
真っ赤な坦々麺を想像したが白みがかったマイルドな色合いの一杯。
早速、ひと啜り。
白髪ねぎを平たく馴らし麺と一緒にすくい上げてズルズルっと食べ進める。
麺は縮れた細麺でモッチりとした食感で旨い。
店名に白河多加水麺と冠されただけあってこれは期待以上の麺にテンションがあがる。

スープも悪くない。
辛過ぎずとろみもあり、甘みを感じるほどマイルドで、
胡麻も香ばしく、お勧めだけあってなかなかの逸品。

サイドメニューは、餃子とキムチ、お新香とライス。
餃子もプリッとして旨かった。

また、寄りたいお店で登録。
お腹一杯になりました、ご馳走さまでした。